多少？”
    “噗嗤——”空气突然静止，齐刷刷朝唐知之看去。
    “对不起对不起，我那啥，那啥不是故意的……”
    小姑也不恼，颇有自知之明。
    “倒下去能没过土豆就行了。”周妈把锅里煎好的猪蹄铲进砂锅里，又下了几块。“亏得小姑你嫁了小姑丈咁全能嘅男人，连细路子都睇唔下去了。”
    “细路子”唐知之并不知道自己被cue了，只是不断暗示自己：忍住！忍一时……走错片场了。
    唐知之和南彧对视了一眼，发现了南彧不时抽搐的嘴角。
    啊！难道这就是传说中的“无论多好笑，我们都不会笑。”
    当小姑把土豆倒进去，水溢出来再手忙脚乱擦灶台的时候，南彧实在忍不住，空出一只手咬住食指。
    嗯……除非忍不住。
    一场兵荒马乱之后，小姑勉强把土豆整熟了，邀功般的捧到周妈面前。
    “嫂子，咁熟了咩。”
    周妈用筷子戳了下，能勉强戳穿了。等会还得和猪蹄一块焖，这样的程度算是刚刚好了。
    “哇刚刚好，小姑真系太犀利了。”
    小姑摇着尾巴走了。
    煎过的土豆放进大砂锅，在下一把花生，加水，开火。
    猪蹄开焖，另一边的汤已经大火煲了半小时了，接下来转中小火，再接着煲。
    外地人对广城人煲汤的第一反应是：时间久，食材丰富。但这其中煲的时间，并不是越长越好。煲汤也是要拿捏火候的，只不过对常年煲汤的广城人来说，这已经从一门技能变成了条件反射而已。
    第79章 姨父
    大火炖了差不多十五分钟，已经明显能闻到猪蹄的香味了。翻一下底防止粘锅，加入已经焯熟的土豆，转至小火再焖个十几分钟。
    做饭的火候、时间，全凭掌勺人的经验所决定，真正的厨师并不需要像倒计时般那么严谨、苛刻，调料的分量也不需要刻意用称称。因为在他们心中有一个无形的时间，配合着食物的状态，两者结合比刻意盯着时间还要有效。至于分量的问题，他们用手舀出来的分量，可能比称还要准确。
    现在厨房已经摆满了半成品，周妈看了一圈，又数了一圈。现在还剩东星斑、白斩鸡、三丁、蒜蓉扇贝、蚝油生菜没有做。东星斑和扇贝需要放到最后，出锅即上席，热乎乎的海鲜可以保持它的口感，而凉了之后腥臭味就特别重了。
    时间一晃就到五点，大家伙都回来了。
    团团一进门就找姨妈，抓着一把糖，挣扎着从她爸爸的怀抱里下来，一路上屁颠屁颠地跑过来。
    厨房里六七个人，团团一路绕开机器人绕开人，直奔最里头的周宥西。
    “姨姨吃糖。”
    团团张开手掌，小小的手里抓了三四颗白兔糖。
    周宥西从她手里拿了一颗，弯下腰来捏捏她肉嘟嘟的脸颊。
    “谢谢团团。”
    “团团还要分给其他哥哥姐姐。”
    周宥南站在镜头外教道。
    团团用力点点头，绕到机器后面，伸出手摊在唐知远面前，奶声奶气道：
    “吃糖。”
    “团团要叫人。”
    团团就这么歪着头看着唐知远，唐知远觉得好玩，也低着头看她。
    也不知道哪里戳中了她的笑点，团团看着看着咧开嘴就笑，四颗前牙异常明显。
    “姨父吃糖。”
    众人：“…………！！！”
    “团团不要乱叫，要叫哥哥。”
    周宥南有点方。
    团团看看妈妈，又看看唐知远，发现唐知远还是在笑，于是笑得愈加放肆。
    “姨夫嘿嘿嘿嘿。”
    一个人傻乐。
    团团果然就是个小人精。
    大姑觉得好玩，倚在一旁看热闹。
    “啊团团，你要去问你姨姨，肯不肯让你叫唐导’姨父‘啊。”
    周宥西囧得无地自容。
    好在友军周宥南也看不下去了，走过来抓着团团走了。
    走过南彧身旁的时候，团团拉了一下周宥南的手臂，示意她停下来。
    “漂亮姐姐吃糖！”
    笑到见牙不见脸。
    南彧从她手里接过糖，笑着道：“谢谢。”
    漂亮姐姐……
    周宥南满脸黑线，对不起，她管教无方。
    “还有这个姐姐呢？”
    现在团团手里只剩下一手一颗了，有些舍不得，瞬间安静了下来。大眼睛看看妈妈，看看漂亮小姐姐，再看看这个姐姐。看看左手再看看右手，最后终于把右手伸出去了。
    “姐姐吃糖。”
    团团一副快要哭出来的表情。
    下车前她抓了一把糖，周宥南还担心她吃坏了牙。没想到一进门就蹦跶蹦跶进厨房，挨个发糖，到最后自己只剩下一颗