寺里当和尚！

    做糖醋排骨竟然不撒芝麻！这御厨新来的？

    这种不撒芝麻的糖醋排骨，断不能忍！

    周凌恒震怒，一拍桌子，指着桌上那盘精致银盘里盛装的糖醋排骨，怒火中烧：“这排骨能吃吗？选料太瘦，汤汁过于浓稠，糖太多，油水不够，你是想将朕金贵的牙缝被给塞得满满当当吗？将这糖醋排骨给朕倒掉，朕不想再看见这么恶心的排骨！”

    御厨吓得浑身发颤，因为一盘排骨掉了脑袋可不值当。御厨抬起袖子擦了一把汗，猫着腰从公公手中接过银盘，他正准备端着排骨退出去，就听陛下一声吼：“你说什么？”

    御厨一颗心还没沉下去，被陛下这一声吼吓得五魂散了六魄，他举着排骨跪下，哭丧道：“回……回陛下，小人什么也没说。”

    周凌恒怒视着御厨：“朕方才分明听见你说‘暴殄天物遭雷劈’，你咒朕遭雷劈，好大的胆子啊。”他好歹是九五之尊，一个小小厨子胆敢对他出言不逊？

    现在的御厨，翻天了！

    罚，必须罚！

    “小安子！”

    伺候周凌恒用膳的太监上前一步，颔首道：“陛下。”

    周凌恒指着御厨：“拉出去剃了头发送去感业寺当三个月和尚！”

    小安子忙命人将御厨拖出乾极殿，等离了乾极殿好远，小安子才对御厨说道：“你莫要觉得委屈，陛下近日因为排骨魔怔了，被陛下送往感业寺当和尚的御厨有一两百个，你这一过去，正好可以同那群老厨子作伴。”

    御厨欲哭无泪，眼巴巴望着小安子，“公公，我方才啥话也没说啊，陛下也太……”厚颜无耻污蔑人了吧？

    小安子拍了拍御厨的肩膀，表示同情，意味深长道：“帝心难测。”

    殿内的周凌恒全然没了食欲，他气呼呼坐回椅子上；这年头的御厨胆儿真肥，诅咒他天打雷劈也罢，还非得装个女人腔调，以为装成女人腔，他堂堂天子就辨别不出了么？

    周凌恒冷笑一声，往自己嘴里塞了一口桂花糕，举手投足间满满都是高贵得意。

    至于周凌恒和糖醋排骨的孽缘，皇城之内的厨子们深有感触。

    周凌恒当太子时机缘巧合爱上了糖醋排骨，登基之后对于排骨的要求愈发苛刻。周凌恒登基后在京城广贴皇榜招纳御厨，那会但凡是京城有些名气的厨子都跑去皇宫应试，京城内几乎所有的厨子都被招进了御膳房。

    之后不过三月时间，先进宫的那拨厨子得罪了周凌恒的“舌头”，统统被罚去感业寺当和尚；轻则三月，重则三年。之后进去的几拨厨子也无一幸免，全被送进寺里当了和尚。

    京城内仅剩的一些好厨子不敢再进宫，更不敢再展现自己的厨艺，以致于京城酒楼的菜愈发难吃，短短三年光景，京城便成了整个大魏最无美食特色的地儿。

    外来走商的人每来京城，都会自备干粮酱菜，有条件的商人会自带厨子；商人们也不想如此费神，但……谁让京城的菜，难吃呢？

    *

    那日柳九九喝了一肚子的水，大概是因为她身上的肉太过于肥腻，连乌龟都嫌弃；她被河里一只大乌龟给顶上了岸；醒来之后她的精神似乎就有点儿不太正常。

    她老在洗脸时看见水中倒映出一名黄衫男子的身影；睡觉时老听见耳畔有人说话。她时常听见耳畔有个男人吼“除了桂花糕和金丝酥雀，朕统统不要！”那男人吼得还挺霸道，听语气俨然就是个大爷。

    有几次她被吓得魂不附体，端着洗脚盆从楼梯上滚了下来，脚盆倒扣在她头上，让她生了场大病。为此九歌馆关了整整五日，第六日重新开张，柳九九为挽回客源亲自下厨待客。

    柳九九下厨时会屏退左右，关上门独自做菜。

    这日她舀了一瓢热水将锅清洗干净，用丝瓜布将大铁锅涮干净；她熟稔地将灶内火烧旺，等铁锅烧红下油，下红糖炒糖色；待红糖在锅内化开，便将事先放进冷水里漂好沥干的排骨下锅。

    柳九九精挑细选的排骨精肥各半，肉纤合匀；待锅内几经翻炒变成糖褐色后，排骨快起锅时，才倒入一早调好的酱汁儿勾芡。汤汁儿裹着精肥各半的排骨，散发出浓厚的糖醋香，起锅时柳九九抓了一把芝麻洒在排骨上，一盘完美的糖醋排骨出锅。

    柳九九挑起一块排骨塞进最嘴里尝味儿，偏偏耳边又传来那个诡异的声音：“这个排骨不喜欢，给朕换掉！”

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