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分卷阅读288

      烤羊倒是也有趣,羊肉被火烤得金黄酥软,里面的油脂滴下来落在火力,‘腾’得一下,柴木堆里的火势就会骤然变大,整个将羊笼在里面。”
    萧燕绥也在夹羊肉小排,她没急着拿出来往蘸料上沾,而是直接将小羊排贴在了黄铜火锅上面突出来的部分,“滋滋”两声,随着一阵白气,用滚烫的金属将小羊排的汤汁烫得收去了些之后,才夹进了自己面前的碗里,一边慢慢吃着还抽空说道:“唔……这么一说的话,其实我也想吃烤羊了。”
    萧嵩笑着说道:“可惜阿翁不懂这些,不过,倒是可以将当时的场景说与厨娘,让她们试试。”
    “就先试试呗!”萧燕绥也不着急,她烤肉的技术,仅限于后世在饭店里吃烧烤的时候,把人家店家准备好的肉片、培根、烤串一类的东西放在烧烤专用的油纸上,等到被烤得油花发出滋滋声之后,再用筷子夹出来……
    只不过,唐朝这会儿的烹饪技术相对来说还是比较匮乏,就比如火锅,其实早在几百年前的三国时期,差不多便已经有火锅的雏形了,可是,那会儿的火锅说白了就是一群人为了暖和,围着热锅而食,对于汤底、食材和蘸料这些,是不太讲究的,不像是萧燕绥,虽然同样是火锅,她鼓捣出来的东西,口味的丰富性和新鲜感,绝对是没得说的。
    祖孙二人边吃边聊,等到旁边的婢女又端来两碟格外鲜嫩、翠绿欲滴的菜叶的时候,萧嵩也不由得有些惊讶道:“这是”
    萧燕绥瞥了一眼,回答道:“庄子里温室大棚里种出来的,还没长太大,我就让人拔了几株。”
    说着,她还伸手指了指萧嵩窗外的院子里,那座玻璃制成看起来格外晶莹剔透的暖房,“原理和这个差不多,不过庄子里的蔬菜大棚为了保暖用的是厚厚的草甸子,也只有房顶上的部分为了光照丰富适当用了一部分玻璃。”
    而且,不像是院中给萧嵩种植花草的玻璃暖房,面积有限,就算太阳光的温度不够了,还有连在一起的地暖可以尽量保持恒温状态,在面积大了许多的蔬菜大棚里,考虑到成本的问题,里面都是直接在低温通风口的位置生炉子的,而且,二氧化碳的浓度也比空气的正常状态高很多。
    换言之,庄子里的蔬菜大棚环境其实十分脆弱,而且,考虑到这会儿煤炭的质量问题,往往比后世更加难以进行充分燃烧,再加上温室大棚里也比较舍得烧煤,反而更容易导致一氧化碳的中毒事件,且煤炭里面可能还含有各种有害物质,都是当前的工艺难以剔除的。
    为了尽量减少危害,萧燕绥在庄子里的蔬菜大棚建好之后,便特意叮嘱过庄子上的人,蔬菜大棚里面绝对不能夜里留人睡觉,即使外面冷一点,且要一直看守着大棚防止发生着火走水的情况什么的,也要在外面专门值守的屋子里。
    萧嵩听得叹为观止,甚至还暂且放下筷子往自己那玻璃搭建的暖房里张望了下。
    因为温度适宜、再加上水肥充分,还有擅长养花的匠人每日搭理,这间玻璃暖房里的珍贵花草生长得尤为茂盛,仿佛完全不曾经历过万物凋零、落木寂寥的秋季。
    “不过温室里的花草有一个挺大的缺点。”萧燕绥突然开口说道。
    “什么?”萧嵩收回视线,立即问道。
    “经不得风雨,”萧燕绥的语气倒是平淡无奇,只是简单解释了这里面的逻辑关系。
    “别看温室里的花花草草长得繁茂又漂亮,可是,这样培养出来的花草,会变得对周围的环境要求格外苛刻,稍不留意,就会枯萎死去。”
    萧嵩微微蹙眉,轻声纳闷道:“这我倒是从来不曾注意过。”毕竟,若是他所喜爱的花草,早就有婢女仆从和养花的匠人每日小心翼翼的盯着,若是那花花草草生了病虫,也会一直有人悉心打理。
    萧燕绥侧过头来,随口说道:“毕竟少了一年四季的变换,暖房里的气候格外单一,植物本身的生长周期其实是被外界直接摧毁了的。不像是在外面顺应四季、自由生长的植物,为了水分和营养,它们的根系在地底会扎得更深,便是冬天上面都冻上了,等到来年天暖开春,自然还能恢复过来。”
    后面的话语,萧燕绥倒是没有再继续说下去。不过,对于暖房里的这些看起娇艳精致的花花草草,说句难听的,没准拿出去吹个冷风,就可能直接死掉了……
    萧嵩听了,面上不由得露出了若有所思的表情,不过,转瞬之后,他却又满不在乎的笑道:“本就是用来赏花凑趣的玩意儿,便是养得娇贵些也无妨,左右都是在会精心打理它们的人手中来回变换。又不像是山林间的树木,还指望着它长成栋梁之才,好砍下来盖房子。”
    “……”萧燕绥抽了抽嘴角。
    那些珍贵的栋梁早晚会被砍然后拿来盖房子打家具,至于脆弱的花花草草,则是被每一任主人精心养着,只为看它盛开的模样,似乎都没落得什么好下场……
    萧嵩又夹了一块小羊排,黄铜火锅里的羊汤一直“咕噜咕噜”的冒着泡,每一块羊排看似形状完整,实则早已经在被炖得入味的时候,便已