来到广州后发明了新式烤肉，说是新式烤肉其实就是后世的地摊烤肉。朱宏三很怀念前世的地摊大排档，几个好友晚上喝着啤酒撸*着签子，在一起愉快的吹牛bi。以前在武昌时因为身处内陆，香料什么的实在太贵，朱宏三也吃不起。不过到了广州这种国际化大都市，朱宏三就把后世的地摊文化弄了出来。
    明代人使用香料都是卤制，根本没有这种直接往烤肉上撒的。所以这种吃法一经发明立刻就在广州城里流传开来，不过在这个时代这种烤肉也是高端吃法，毕竟肉和香料都不是普通人能消费起的。
    朱宏三看到那家烤肉，对张煌言说道：“玄著，今天咱们吃个好东西，你一定没吃过！”
    张煌言家中也是大富之家，什么没吃过，但是他也没说什么跟着朱宏三进入这家烤肉店。
    这家烤肉店已经改良过，不是朱宏三弄得那种大排档，这家里面都被分成一个个独立的单间。朱宏三叹了口气，这种环境还算什么地摊。
    门口的伙计看到有客人来，赶紧上前迎接，问道：“几位大爷请进！”
    伙计把朱宏三领入一个单间雅座，问道：“几位客官吃什么？”
    朱宏三看了看屋里，也没有地摊那种小板凳，都是放的高背椅子，中间桌子上一个碳炉子，大概是烤肉的地方。
    “你们家都有什么？”
    “回大爷，我们家有宫廷秘制烤肉，是宫里流传出来的酱汁，万岁他老人家也爱吃！还有各种烤海鲜、烤鱼等等！”
    靠，不知道是宫里那个家伙流传出来的，朱宏三暗骂一声，说道：“你们那个秘制烤肉来二份，其他的海鲜、鸡翅、牛肚、牛肉、羊肉、羊排全都来一份！”
    那个伙计听朱宏三这么说赶紧说道：“大爷，牛肉我们这里可没有！贩卖牛肉是犯法的！”
    朱宏三一拍脑袋，他忘了这是在外面，在宫里他倒是能吃到牛肉，不过外面可不一样，明代杀牛是犯法的。
    不过朱宏三知道，民间吃牛肉一直都有，只不过都是暗中的来。
    朱宏三冲着那个百户使个眼色，那百户知道，赶紧拿出一锭银子jiāo给伙计，低声jiāo代。那伙计看到有银子，赶紧笑眯眯的点头答应。
    张煌言看到那伙计笑的猥琐，就知道这家店一定有牛肉卖，看到伙计出去后对朱宏三说道：“陛下，牛乃是农业之本，这种宰杀耕牛实在是知法犯法！”
    朱宏三笑着摇摇头说道：“玄著不要这么说，你看，既然有人把牛卖了吃肉，就说明卖肉比用来耕田合适，所以咱们就不要管了，好好享受就行了！”
    正说话的时候各种肉类流水一样上来，那伙计说道：“各位大爷，这肉是鹿肉，请安心享用！”
    朱宏三问道：“有什么酒吗？”
    “大爷，我们这有黄酒、米酒，四川的白酒，还有佛郎机来的的香槟酒！”随着西班牙人来到广州，也把法国的红酒香槟酒引入进来。
    听到有香槟酒，朱宏三很是意外，没想到这地方酒到挺全。
    “好，来一桶香槟酒！有冰镇的吗？”
    “大爷，这个真没有！”
    也是，广州不是北方，冬天不结冰，那有冰镇香槟。
    肉类上来后那伙计进屋开始烤制，朱宏三看到是店家给烤不禁连连叹气，这种没了动手的乐趣吃起来实在无味。
    不过张煌言倒是很新奇，这种番邦的吃法他是第一次看到，更别说吃过了。
    看着那伙计在那烤，朱宏三说道：“大家坐吧！”
    张煌言倒是没什么，直接坐在朱宏三身边，朱宏义也坐了下来，那个锦衣卫百户可不敢和皇帝坐一桌，在边上帮着伙计烤肉。
    张煌言夹起一个烤制好的说是鹿肉的牛肉，在小碗里沾了沾磨制好的调料送入口中。
    这家烤肉店的调料很是地道，里面有孜然（也就是安息茴香）、晒干的辣椒、还有芝麻酱等等，各种滋味在口中形成奇妙的味道。
    张煌言作为浙江人，吃饭讲究的是清淡，现在吃到这种烤肉感觉实在奇特。
    “兄长，这种吃法还是小弟*第一次吃！”
    “怎么样？