分卷阅读26
想着,若是个书生官员什么的,气质更像。
纪洵见她一直不动,只是盯着自己,微微有些拘谨,稍稍挪了一下身子。说起自己的一个想法出来。
“晓晓姑娘,我想给小楼春增加几个新菜式,想听听你有什么好的建议。”
一说到吃,那方晓晓可以跟他说道天黑,现代的好吃的太多了,菜式多种多样。她好久没有吃过汉堡薯条了,可是馋的不行!
她嘿嘿一笑:“纪掌柜的,咱们衡城可曾有洋人来过?”
“不曾,不过,我们兰国国都据说偶来过几个外使。”纪洵把择好的一把青菜放到一旁,细细的听着方晓晓说话,也不催着她帮忙择菜。
“我曾有幸去过洋人住的地方,”方晓晓说道:“他们吃的饭菜和我们完全不一样,他们会吃面包,喝牛奶,意大利面,牛排,汉堡薯条还会喝红酒!有水果沙拉还有番茄浓汤……”说着说着,方晓晓忍不住吞了一下口水。
“这些?都是什么?”纪洵手上的动作停了一下,听得云里雾里,他很是好奇,不过更好奇的是,一个看上去不过二十的小丫头,还去过洋人的国境?
“薯条呢,就是土豆做的,番茄浓汤就是西红柿做的。”她瞧着纪洵一脸懵的模样,甚是可爱;“洋人的叫法和咱们不同的。”
纪洵点点头继续择菜,方晓晓拿起一根韭菜随意的掐着菜叶玩:“纪掌柜的,我想吃薯条了。”
略有撒娇的语气,让纪洵身上微微的起了一点鸡皮疙瘩,语气陡然就比平时软上几分;“你知道怎么做吗?”
“知道!很简单,主要就是火候掌握好了就行!”方晓晓起身就钻进了厨房。
不一会拿出两个土豆开始削皮,这古代人用的刀全是那种又沉又大的方刀,好在她平时习武,力气不小,不然拿一会就该手酸了。但是他的削皮技术可是没法着眼看,一刀下去,恨不得能削掉一厘米厚的土豆。
“这个薯条沾着番茄酱吃简直是无敌唯美,我跟你说。”她笨拙的做着动作。
突然伸过来的一双手,把刀拿了过去,纪洵摇头笑了笑:“你还是比较适合等着吃。”那大刀在纪洵的手里就像是没有重量,其动作快一影,削下来的土豆皮薄如蝉翼。
啧啧,这比我妈的手艺都好,专业的就是专业的,果然不一样!五星级大饭店的高级厨师也不过如了吧!方晓晓着实看了眼界,佩服的很。
这将来哪家姑娘嫁给他,得多幸福啊,人帅,是个个体户,不缺钱,还能天天吃到美味佳肴,简直就是神仙般的日子啊。
方晓晓有点羡慕他将来的媳妇了。
不消一会,两个土豆如同大号鸡蛋一般,光洁莹润的放在了菜篮里。方晓晓赶紧拿来一个案板和盘子,指挥着纪洵将土豆切成条,泡在了水里。她又拿来两个被划开口子的西红柿放进一个高深的盆里,用开水淋。
“你这是要做什么?”纪洵云里雾里。
“做番茄酱,这个酱做出来,可以炒菜用,调味很好吃的,还可以放汤,可以沾着馒头吃,可以拌面条吃。用处可多了,还有啊,你是不知道炸饼就番茄酱那是何等美味!”番茄酱在方晓晓的心中位置仅次于辣椒酱!
炸饼又是什么?纪洵对于方晓晓所知道的东西实在是觉得不可思议,这些听都不曾听过的食物名字,看着她的表情,好像都很好吃的样子。
方晓晓嘴刁,俗称挑食,纪洵是观察出来了。如果她都觉得不错的吃食,那应该差不了,他想要把这个什么薯条,在小楼春推广一下,虽然到现在他还不知道薯条具体是什么东西。
开水把西红柿的一层薄皮烫的微微卷了起来,方晓晓小心翼翼的揭开,而后拿着木杵捣碎,放了一些盐巴和糖。其他的调料也没有了,古代人口味都比较清淡,只能凑和了。
然后他让纪洵开灶把捣烂的西红柿加水文火熬稠。番茄酱出锅的时候,方晓晓光闻着那香味就开心的不得了,拿着筷子沾了一点,尝了一口,天呐,久违的味道!虽然不及超市买回来的那般美味,却也有着纯天然的一股子清鲜之气,口感也是很不错的。
她连连冲着纪洵竖大拇指:“好吃好吃!纪掌柜的就是厉害,我光说一说你就能把这东西做出来。”
不就是熬酱,除了食材不同,做法可是大同小异。对纪洵来说,这不算什么。
脸红心跳