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命。
也正是这样,村里人对陆言之都不错。
当然,除了陆家。
心里虽盘算着,但手上的活儿也没停下来,口中也正跟村里几个掌勺的嫂子说菜式。
就这八大碗,听着也觉得新奇,便有好奇的问她:“你哪来听来的,这样做出来真的好吃?”
“自然是好吃,从前我爷爷在的时候,与我说的,倘若几位嫂子不信,那我来做。”她当然会做,本来就是个在生活上极为讲究的人。
曲家老秀才年轻时候是走过大江南北,是长过见识的,而且他活着那些年,也时常将海棠带在身边。
因此海棠这话倒是没叫人怀疑,不过让海棠下厨,大家还是担心这肉给她糟蹋了。
陆嫣嫣姐妹俩如今也不用干活,跟着村里的小孩子们一并在竹林边玩耍,跑过来正好听到海棠要亲自动手做,姐妹俩是举双手赞成,“娘做的饭菜可好吃了,婶婶你们让娘露一手好不好?”
这些天其实也没少听这俩孩子在外面炫耀,她们娘做的饭怎样好吃。
大家听了只觉得心酸,这俩孩子从前饿一顿饱一顿的,又没吃过什么山珍海味,多半是叫海棠给糊弄了。
不过转而想起她在灶房里的一桩桩安排,也是井井有条的,其中一位掌勺的婶子就松了口,“你要掌勺也行,但是这肉可不能给你糟蹋了,你先给咱们做一道素菜瞧瞧,真能吃今儿你当掌大勺。”
海棠笑了笑,“也好。”瞧了一眼切好的配菜,二话不说就开始做在准备。
大家不大信得过她,也都在旁边看着。
但见她也就炒了茄子,加了些佐料,可是还没出锅,那香味就已经传开了。
陆嫣嫣跟几个小孩儿闻着味道寻来,“哇,娘你做鱼了么?好香啊。”
别说,那些茄条还真有些像是鱼一般。
不但如此,单是这香味,就叫人垂涎欲滴,好似那盘子里装着的,是鲜美的鱼肉,旁边的阿东娘最先忍不住拿起筷子,“光是好看闻着香也没用,咱庄稼人不讲究这些花里胡哨的,还得看味道。”
只是这话说完,她立即就打了脸,满脸皆是难以表达的激动,双手扶着海棠的肩膀:“闺女,这是咋做的,怎还比鱼还香?”那鱼做得不好,大股的腥味儿,不然就是太老,作料太多,又没了鱼原本的味道。
愁死人。
可是这茄子,真香!
海棠其实还没仔细了解过这乡下人的菜谱系,平时大家都是吃什么菜,平时听孩子们夸赞,只当是陆言之一个大男人,不擅厨艺,所以做得不好吃罢了。
可是如今看来,似不是这样的,不然只是一个简单的鱼香茄子,又是在她们眼皮子底下完成的,她们怎么都露出这幅表情来?
这会儿盘子已经空了,几个掌勺的女人一脸有意未尽,丝毫没有留意到灶房旁边可怜兮兮的小孩儿。
而是激动的抓住海棠,七嘴八舌的问。
“刚才你当真没背着我们往里头加鱼肉?”
“这样好吃,从前怎都不做?”
“是啊,跟吃肉一样。”
“不对,比肉还好吃。”
厨房里本来就热,海棠被她们围着连气都有些喘不过来,费了些劲儿挣扎开,逐一解释,“没放,从前不做是没条件,作料不齐全,婶婶嫂嫂们若是喜欢,我可以教你们。”这只是一道家常菜,教给她们也无妨。
而这在众人看来,基本是祖传的绝活手艺了,她竟然愿意教给她们,一个个欢喜不已,连忙主动打下手。
这也花不了多少时间,海棠便重新做了一回,这一次大家看得清楚,也认真地把作料比例都记好。
而这盘鱼香茄子,当然是给了旁边不远处眼巴巴望着的孩子们。
孩子们抬着出去吃,又惹得摆凳子椅子的众人垂涎。
听说是海棠做的,都露出一副难以置信的表情,不过尝了之后味道确实好,也都对今晚上的宴席充满了期待。
原本肉就多,如今海棠的厨艺还这样了不得,加上不断有从前没闻过的香味从灶房那边飘过去,大家巴不得赶紧上桌吃饭。
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第15章
待月亮升起,海棠家院子里的篝火燃起,也正式开始上菜。
众人已经围在桌旁久等多时,见着最先抬上来的凉菜拼盘,一个个都伸长了脖子,只瞧着阿东娘抬上来的盘子,顿时傻了眼。
“这……这能吃么?”
但见那盘子里,竟然是一盘花。
阿东娘几人先前在灶房里的时候,也很质疑,哪怕海棠的厨艺得到了肯定,但是那盘子里的凉菜给摆成了花儿一般,还是忍不住震惊,心说这听说过世面的就不一样,瞧瞧这花色,这做个凉菜,一个铜板的本钱,给做成了十两银子才能吃得起的菜。
不过到后来,四