供给膳食的廪膳生，一府约莫有四十人，分到咱们县的却只有几人名额，我来的时候打听过，刚那院子住了有三个廪膳生。”
    “扩充的其他生员，比方说增广生、附学生，他们人数也不多，大概和廪膳生人数持平，反正县学的秀才统共不超过十一二三。”
    这些谢行俭都知道，经过科考和岁考，成绩优异者才能取得廪膳的资格，这类的秀才资历深厚，除了入官学不用上交学费外，每年还能得四吊官银以及米粮补贴，而且还能作保童生应试，收取作保银子。
    比方说韩夫子。
    增广生为科举第二等生员，是禀生名额之外增加的生员，这类的生员和廪膳生一样，有名额限制。
    附学生便是第三等生员，除江南广地，其他府郡都没有限制生员人数。
    “秀才这么少吗？”
    谢行俭惊呆，能来县学继续读的，多是趋向科考的生员，雁平县却只有十一二三？
    这学风未免太浅薄了吧？
    “秀才难考，不然行俭以为呢！”魏席时微微一笑，“雁平县这些年考上秀才的人不多，许多人几乎都是压着榜单上的名，那样的成绩，他们也不指望乡试能中举人，所以一般时间都去蒙童馆授课，待岁考考核时，来县学考一趟便完事。”
    这说的不就是他大伯吗？
    他大伯当年吊车尾上的秀才榜，听他爹磕往年的事，说他爷想让他大伯继续乡试，无奈考了一回，他大伯成绩太差，只好放弃科举，转而去大户人家当西席先生。
    说到岁考，魏席时将手放置嘴旁，悄声道，“我听说前朝岁考，有秀才被黜革功名的呢。”
    “不可能吧！”谢行俭有点不相信，质疑道，“岁考又不难，而且只有第六等的生员才会被黜革，都过了院试，还有人会栽倒在小小的岁考上？”
    县学月考针对的是学堂上学的秀才，而岁考不同，范围广，包括所有的秀才，不管你是廪膳生、增广生还是附学生，亦或是那些不准备走科举的秀才，都要参加。
    谢行俭来县学之前，特地翻阅过县志，里面详细解释了岁考的六大等级。
    每年年尾岁考，各地的秀才齐聚县学，在听完教谕、训导、学正的教诲后，要当场完成一张考卷，考试成绩排在一二等的就会升为增广生或是廪膳生。
    成绩适中的生员排在第三，一般身份不会变动，三等以下的生员待遇会逐次降低。
    四等生员倒不用太担心，顶多受教谕等人连番责骂一顿。
    可一旦考了五等，秀才们就不好受了，因为降为五等的廪膳生、增生会递降一等，而附学生则会降为青衣。
    至于第六等，是最难堪，也是最耻辱的等级，就像魏席时所说的，会直接黜革功名。
    督查的教谕和训导都明白各位秀才科考不易，因而在排等级时，很少会将生员排在第六等，除非岁考的秀才交了白卷亦或是无故缺席等，这样的情况，一般会酌情黜革。
    谢行俭翻阅县志时，没看到上面记载过黜革秀才的事啊！
    “可不是嘛！”魏席时撇撇嘴，“我瞧着像是道听途说，许是传来传去传偏了话。”
    说着说着，两人已经走到了食馆大门口。
    撩开半开的布帘后，谢行俭目光朝着墙壁上挂着的木牌望去。
    木牌上书写的黑字便是今日份的菜单，有包子有面食也有米饭，菜肴方面以素菜为主，不过也有荤菜，谢行俭绕着木牌巡视了一番，发现除了猪肉，还有一道牛肉汤。
    不是说古代牛不能随意宰杀吗？
    “别瞧了，快来快来，咱看到什么就吃什么!”魏席时狠狠咽了口水，他实在等不及了，便一手捂着咕噜咕噜的肚子，小跑的上前拉走谢行俭。
    谢行俭笑了笑，跟着他往里去。
    县学的伙食比韩夫子私塾的饭菜要丰富的多，进了里间，便能看到一条长长的石栏，石栏后立着半丈高的火炕，火焰上载着七八口大铁锅，每一口锅上方都飘荡着迷人香味，热气腾腾。
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    ☆、【42】
    谢行俭和魏席时进学之前, 分别交过五吊银子的吃食费, 因此每顿饭可以任意选一荤一素一主食。
    食馆的厨娘动作训练有素，远远的看到谢行俭和魏席时走过来, 便有两个年长的妇人热情的问他们准备吃点什么。
    才刚靠近石灶, 一股炙热逼人的闷热气息瞬间席卷上头，谢行俭感到浑身火辣辣的难受，连忙抬脚往后小挪半步。
    魏席时再怎么想吃, 也耐不住火苗的烘烤，学着谢行俭的姿势小小的往旁边站。
    “热吧，嘿嘿, 你们细皮嫩肉的，遭不住这罪！”厨娘举着大木勺揶揄的笑, “站远些，不然等会身上都烤红了, 你们想吃啥直接喊，婶子听得见。”
    旁边铁锅的厨娘一边往锅里加水，不忘笑着提醒谢行俭，“瞧着