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一笑:“我这次做的是一道辣菜。”
男主持还希望唐语能说更多,可唐语只当看不懂他的暗示,埋头洗菜。
男主持无奈,接回话题:“原来是要做辣菜啊,可是辣容易盖过其他味道,会使味道显得单调,不知道唐语能不能把控好味道,给我们呈现与众不同的辣菜呢。”
男主持离开后,唐语长吁一口气。她到现在还不能习惯,做菜时一直有人在她身边说话,那会让她更加慌乱。
积分赛的比赛时间同样是一个半小时,这些时间对于唐语来说太充裕了。她已经尽量在洗菜、切菜、摆盘上拖延时间,可完成之后还是剩了二十来分钟。
这么长时间,又不可能什么都不做,傻傻地站在台上等待时间结束。无聊之下,唐语再次拿起抹布整理料理台。
积分赛同样进行网络直播,在六个直播间中,唐语的直播间算不上最热的,除了伍笙笙和仇泽海,其他直播间的人气都在她之上。不过从她开始擦桌子时,人气排名就发生了变化。
在食为天的官方直播页面上,唐语的那块画面人数成百上千增长,一直突破千万,最终稳定在1200万左右。
“我是特地过来看唐语擦桌子的。”
“同来看擦桌子。”
“糖糖擦桌子比烹饪更好看。”
……
谈论唐语擦桌子的弹幕一直到比赛结束才慢慢停歇。
参赛选手对时间的把控都很不错,全部在规定时间内完成了。
接下来的评委品尝点评是按照上次比赛的分数从低到高进行的,同样这次比赛结束后顺序有可能发生改变。
点评时,其他选手回到后台,他们可以从后台的屏幕上看到舞台的状况。
第一位待评价选手仇泽海,他的作品是一盘烤鸡心。洁白的大瓷盘底铺上一层厚厚的粗盐,上面放着一个烤得干干的鸡心,周围没有一点多余的装饰。
菜品端上一端上评委席,评委东方博忍不住深吸一口气,说:“没有一丝鸡心的腥味,反而带着一股竹炭的清香,若不是近看,完全看不出来原材料是鸡心。”
唐语控制住自己咆哮的欲望:完全看得出来好吗,一点装饰都没有,只要不是瞎的都知道那是鸡心!
没想到罗辞文评委应和着:“确实,炭火的处理得恰到好处,不知道吃起来会怎么样。”
罗辞文将鸡心优雅地切下一半,放入口中。一瞬间,脑中像是有根弦“啪嗒”断掉。
“这,这股味道,墨鱼汁!明明外表已经干到龟裂,没想到里面是这么鲜嫩多汁。”罗辞文又将剩下的鸡心拿起来看,“这上面竟然有针孔,难道墨鱼汁就是从这里进去的吗?”
仇泽海自信微笑:“没错,我一开始就在鸡心上扎了很多小孔,是为了让它的水分快速烤干,也是为了后续更好入味。等本身的水分烤干后,浇入秘制的酱汁接着烤,最后往每个小孔里注入一滴墨鱼汁,墨鱼汁的粘稠度可以很好附着在心房心室里。
我的这道菜名为让海的味道进入心田,墨鱼汁鲜美的味道,很容易让人联想到大海。”
罗辞文听了他的回答,没像之前那么激动,他默不作声地把剩下半个鸡心吃掉。
陈佳悦对着碟鸡心兴趣平平,不过等鸡心入口,她就瞪大了眼睛:“确实是海的味道,那腥咸的感觉就像海浪拍打在身上。但是……”她话锋一转,让仇泽海感觉不妙,“但是,只是让海的味道进入这道菜是不够的,虽然说它确实也是心,可我们需要的不止是如此,明白吗?”
仇泽海艰难地维持着脸上的笑容,点头道:“明白。”
这一场只有徐岩没说话,他直接了当地给出了分数,7.2分。这个分数比仇泽海预料的低了些,之后其他评委给的分也不太高,只有东方博给出了高于8分的分数。最后加上观众分,仇泽海获得总分38.6的积分。
果然还是这样。唐语明白这一场仇泽海的失利不是因为他菜做得不够好,而是在介绍菜品时表达不够。几场淘汰赛下来,应该明白评委都喜欢浮夸风。
不过这次点评,唐语发现评委们又爱演了许多,看来这也是个不容易的职业。
接着是伍笙笙的作品,食堂盒饭。整个作品呈现棕黄的颜色,烧得黑黄的青菜,只有两片肥肉的豆腐干炒肉,还有一碗飘着西红柿皮的西红柿蛋汤,以及一碗微黄的,细碎的米饭。
食物由工作人员端到评委们面前,评委们沉默不语,似乎在思考这套菜的含义。
突然徐岩发出了动静,画面中的他双眼通红,情感随时要爆发开来,他哽咽了一下:“这,这是我四十多年前学生时代天天吃的食物!”
他的语气慢慢缓和下来,捧着筷子:“真的好怀念啊。”
说完,他拿起筷子,一顿风卷残云。
罗辞文吃得要优雅许多,他夹了一块豆腐干,配上一口米饭,在口中细细嚼动。
这熟悉的味道是!
学校的味道!b
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