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桑葚用来做桑葚糕,味道也十分不错,甜酸的桑葚糕姑娘家也喜欢。
柳柳很快背着竹篓子下山,到家时,还不到正午,她路过村边的小溪,正巧见着好几条大鱼。
回来快两日,柳柳嘴里除了青菜的味道就是腌菜的味道,比起之前在萧府大鱼大肉的日子,若不是她有汤大厨传的手艺,怕是会觉得饭菜难以下咽。
柳柳飞快把竹篓子拎回家,又拿了空篓子过来,左瞧瞧,右瞧瞧,没见着有人,脱鞋脱袜下小溪。
柳柳打小就在这条小溪里捞鱼,即便些许年没做这事,动作也极为娴熟。
她没有一捞就能把鱼捞起来的本事,只好把中午填肚子用的馒头撕碎了一些放进篓子,再放进小溪里,就坐在小溪边的石头上等。
很快就有鱼儿游到竹篓里觅食,柳柳手疾眼快,把又深又宽的篓子立起来,再慢慢一点一点把水滤去。
柳柳如法炮制,把她带来的两个馒头都给用光了,捞到一大三小四条鱼。
大的那条有她两个手臂并在一起那么肥,小的三条最小的只有她巴掌大,另外两条稍大些。
这么一忙活,已经日上中天,好在农忙时节,一家只吃两餐饭。
柳柳爹娘中午带了馒头去田边,馒头加腌菜,也能填饱肚子。
柳柳背着几条鱼回家,今日是她运气好,才能捉到鱼,若是等到傍晚大家都忙完回家,路过溪边见了鱼,可就没她的份儿了。
柳柳把最大条的鱼处理好用料酒盐把腌制起来,剩下三条小的先放小桶里,好在家中穷是穷了些,各种酱料因为都是自制的,也不缺。
柳柳十二岁之前和堂姐一起住在阿奶家里。
阿奶虽是个农妇,但会做的东西可多了,柳柳和堂姐两个人,都把阿奶的手艺学到手。
否则,她前世也不会轻易被汤大厨相中,全因她本就是个有底子的,于厨艺一道,颇有心得。
大伯早年去世,大伯母改嫁,阿奶去世后,阿奶的东西全是他们家的。
柳柳舍不得把阿奶的菜园子翻过,种些日常吃的菜,就求着她娘让她来照顾菜园子。
柳柳要顾着阿奶留下来的菜园子,也将自家菜园子也一并承包了去,王凤春这才没说什么。
柳柳草草吃了两个馒头,又腌了鱼,把她从山上摘来的桑葚碾碎,一整个下午就忙活在厨房里了。
好在家中因着时常做包子馒头有蒸屉,柳柳悄悄去鸡蛋篓子里摸了几个蛋,再加面粉,做出各种形状的糕点,放进蒸屉里蒸。
糕点蒸好了,再淋上些许她制好桑葚稠汁,点缀上红艳艳的野草莓,只看着便让人胃口大开。
柳柳寻了个小的塞进嘴里,绵软的糕点让她飞快咬了几口,饱满的野草莓鲜嫩的果肉细嫩多汁,再配上甜酸的桑葚稠汁,好吃得让人恨不得咬掉舌头。
柳柳突发奇想做出来的草莓桑葚糕味道还真有点儿出乎她的意料。
刚巧这时,外头传来敲院门的声音:“柳柳!柳柳?在家不?”
柳柳听见秋嫂的声音,连忙小跑着出去开门。
院子外头,秋嫂拿荷叶捧着块四四方方足有柳柳两个巴掌大的嫩豆腐道:“秋嫂今天闲着做了几板豆腐,来,这块给你。”
邻里之间,时常会送些吃食,柳柳不好意思地摆摆手:“秋婶,这怎么好意思?我——”
“怎么不好意思了,不过是块豆腐,拿着,拿着。”秋嫂作为邻居,当然知道柳柳一个小姑娘过的什么日子。
她那娘压根就没把她当女儿瞧,整日里使唤柳柳做这做那,稍有不顺心就骂骂咧咧,脾气不好时,还拿了扁担打她。
柳柳一个小姑娘把家里的活都包了,还要顾着家里两块大菜园子,这是当牛来使。
柳柳推脱不过只好收下,她想到刚刚做出来的草莓桑葚糕,连忙道:“秋婶,您在这等我一会儿。”
柳柳捧着豆腐进屋,挑了三块草莓桑葚糕拿给秋嫂。
草莓桑葚糕卖相可不比那些大酒楼里的糕点差,秋嫂哪里见过这等稀罕物,惊奇地盯着草莓桑葚糕瞧了瞧:“柳柳,你上哪弄来的这糕点?”
柳柳不好意思地偏了偏头,说道:“我自个儿瞎琢磨出来的,想着若是做的好了,瞧瞧能不能带到城里卖几个铜板?先给您尝尝,只是……您可别告诉我娘……”
王凤春那性子,向来只有旁人给她送东西,没有她给旁人送东西的道理。
也就秋嫂性子好,怜惜柳柳,还会时常给他们家送东西。
秋嫂听了点点头又摇摇头:“你这糕点是要拿到城里卖的,给我可怎么好?拿回去拿回去,免得又被你娘说道。”
柳柳赶忙摆手,哪有她老占别人便宜,却不懂谢人的道理?
“我娘也不知道我做了多少,秋嫂您拿回去,也叫秋叔和大壮哥尝尝,我还要去给我爹娘做晚饭,不留您说话了。”
秋嫂知晓柳柳真情实意,也没过分推脱,瞅