要熬好葱油, 有了香气扑鼻的葱油，缓慢淋在嫩滑的鸡块上面，超级刺激味蕾。有这样一道配菜，一口吃三碗饭也不在话下。
    熬制葱油的时候, 千万不能使用猛火, 不然葱很容易就会被烧黑, 整个油就会有一种苦味。
    鸡肉最好是购买新鲜的，这样吃起来才更加的嫩滑爽口。
    葱头切开, 姜片放进锅里烧水，再倒入料酒。等水开之后就可以将鸡肉放进去, 煮个十分钟到十五分钟。要是不知道怎么判断鸡肉是不是熟了, 可以用筷子插进鸡肉里面，可以戳进去就证明熟了。
    熬制的鸡汤在家的话可以放着，因为用处还蛮多的。
    小曾是将捞出来的鸡肉放进冰水里面冷却了。这个步骤在家里面做简单的话, 可以省略这个步骤或者就用冷水冲一下, 主要是因为冰水冷却过的肉质更加的紧实。
    鸡肉切块后就可以熬制葱油了。
    一定要热油, 然后将切开的葱块放进去, 慢火煎熬。放适量的盐、酱油、姜，等到整个变色就可以捞出来了。
    葱油好了之后，就淋在鸡块上面。
    蘸鸡块的调料, 小曾做了两种。
    第一种比较简单，就是将少许的酱油放在碗里面，然后加上刚才的鸡汤混合, 可以了。
    第二种的话，是热油炒香蒜蓉，然后放酱油。这个就是蒜蓉酱油，有着蒜香味道, 蘸着鸡肉吃非常的香，美味极致。
    所有人都看着两道菜流口水，赶紧拿了碗盛饭来吃。
    莫婷早就拿了筷子夹了一口吃，她边吃边点头。
    小江跟小曾都非常紧张地看着莫婷。
    莫婷吃完后对他们俩笑了一下：“你们什么时候可以来上班？”
    两人还没有反应过来，过了好一会小江才说：“你这是录用我们的意思吗？”
    “那肯定了。你们有健康证吗？没有的弄好了就来上班吧。”
    小江跟小曾点点头，各自说道：“我都已经有了。”
    “这样，那明天就过来上班可以吗？”
    招好了厨师，莫婷心里感觉轻松了不少。她决定将这两个菜式都放进菜单里面，然后做几个套餐。
    这样也更好的适合上班族的人来这里吃饭。
    牛杂店的厨师也增加了，莫叶妤就是不用整天待在店里面了，莫婷偷偷买一辆衣车送给她。
    莫叶妤见到房间了里面放着的衣车，一时间都愣住了。
    半晌她才回过神来，嗔道：“你怎么这么会乱花钱。”嘴上这样说，莫叶妤脸上的喜意都要冲破天了。
    她是用衣车来撑起全家好一段日子的。对于熟悉的东西，都会时不时的想念怀念，并且持续做这件事情会给对方带来极大的满足感。
    莫婷知道莫叶妤并不是很喜欢在牛杂店里面帮忙，只不过是因为莫婷需要人手才过去的。
    现在莫叶妤可以做自己喜欢的事情了。
    “你可以自己找些好看的布料，然后做点衣服，做给我，做给莫蕊星恒都可以。或者你也可以直接做给自己来穿。”
    莫叶妤摸了摸面前崭新的衣车，眼神里满是怀念。
    莫婷还在一边说着：“我这边还有一些衣服的版纸书，你也可以从里面学。做一些女大学生的衣服，到时候我们就去学校附近摆摊。”
    莫叶妤这时候才回神：“摆摊？你要卖衣服吗？”
    莫婷露出一个笑容：“其实我做这么多东西，就是为了有一天可以开一间服装公司。”
    莫叶妤深深了莫婷一眼。她好像到现在才认识到自己这个妹妹。开牛杂小摊、开店，搬家换城市。不可否认的是，这一切都是在往好的方面去走。
    莫蕊跟莫星恒也很好的学校里面学习，能够随心所欲的学她们喜欢的。
    这些东西，莫叶妤在以前从来都没有想过。如果她以前阻止了莫婷去做这些事情的话，现在就不会有这么好的生活了。
    牛杂店因为增加了米饭套餐的供应，中午的时候，一下子人潮涌进。莫婷在店面巡视了一会儿，才进去厨房帮忙。
    一个简单的饭菜套餐，例如葱油淋香鸡饭，就会上配上葱油淋香鸡，加上青菜咸鸭蛋。
    宁亚是附近写字楼的一个白领，她中午的休息时间是一个半小时，为了不整天待在办公室里面，她会选择在外面吃饭。
    但是她对美食有不同的要求。附近的好多家店面她都吃过了，都不满意。
    临近下班，小邱走过来。
    “宁亚，你等下要不要去最近新开的店去吃饭？”小邱靠近她悄悄说着，“我听到别人说这家店真的很不错哦，或许很适合你的口味也不一定呢？”
    宁亚觉得不太相信，说道：“这边的店都是快餐店，能有什么好吃的？我今天就想吃顿白饭。”
    “有啊有啊，我今天经过那间店，看见今天有午饭套餐卖，有一个葱油淋香鸡饭，我还蛮想尝试的。”
    宁亚有些惊喜