虽说锦衣华服的人少了, 食客们却一点也没少。贵人们挑剔环境，但对大部分普通人来说，能吃到又实惠又好吃的, 何苦要花冤枉钱？
    每日在这里吃饭，享受着这里热气腾腾的氛围，浓浓的烟火味儿像极了家的感觉。
    况且，百味小食看着喧闹，走进去却是非常干净的，新制的木桌椅被擦得光亮。许闲香之前设计的开放式厨房也派上了用场，许多人透过半遮的厨房，大致看得见里面的样子，自是更加多放了一份心。
    因为，这里的厨房看着也十分干净，不像很多大的酒楼，厨房隐在暗处，不敢示人。
    有着这种连番的作用，一些熟客去了一两次张记后又成了百味小食的常客。
    而在这些食客里，徐嫣可谓是最特殊的食客了。她除了那日因着姜淮的原因第二日没来，第三日可早早就来了。
    在一众粗布麻衣的人里，她就显得格外不一样了。
    一来，她就直奔柜台，却没看见许闲香。她找了个跑堂问：“你家东家呢？”
    跑堂不敢怠慢，连忙回答：“东家在厨房。”
    徐嫣方才着急，没注意看厨房，这会子上了二楼又不好跑去厨房找她，一时有些为难。
    跑堂也是有眼力见的人，忙问道：“请问您有什么需要帮忙的吗？”
    徐嫣只好道：“麻烦问问那日的吃食什么时候店里有卖的？”
    跑堂一头雾水，不知她说的什么吃食。
    徐嫣见跑堂愣着，知道是自己没说清楚，可她也不知那个吃食叫什么名字。
    本来，有了姜淮那番无视，而她该看的也看了，该早日回皇城的。可是，她一想到回了皇城再没有百味小食的各种吃食，硬是迟迟不愿动身。
    前一日虽是没来，心里一直惦记着那晚红彤彤的一盆，光是想着那个吃食，就吃嘛嘛不香，今日再也没忍住又来了。
    徐嫣想了想道：“就那天晚上红彤彤一盆的那个。”
    跑堂歪着脑袋思考，又觉着徐嫣似乎有点眼熟，一时间福至心灵，恍然大悟道：“麻辣小龙虾？”
    徐嫣一听，是个没吃过的，回忆了下那日的情景，点点头。
    跑堂道：“稍等，我去问问东家给您回信。”
    临走之前，他给徐嫣和春雨一人倒了一杯许闲香特质的黄瓜柠檬水。
    徐嫣来时有点渴了，也没等开始点菜，就先喝了口水解解渴。
    这水看着平常不起眼，清清淡淡的，初入口时是柠檬的微酸清冽，又有黄瓜的清爽淡香从中调和，似夏日里迎面而来的清风挥散周遭的暑气和心头的烦闷。
    春雨同样喝了口，居然爱不释手：“小姐，你说这家的水怎么都这么好喝啊？”
    徐嫣斜了她一眼：“想留在这里？”
    春雨连忙举手投降：“小姐去哪我就去哪，我怎么会丢下小姐自己在这里。”她眼珠子一转，打趣道，“要是小姐多留些时日，我们就能多……今日来，好像店里新推出了不少新菜，我们要不待会儿全尝尝？”
    徐嫣笑着道：“美得你。这会儿不怕长胖了？”
    话是这么说，她心里的的确确开始盘算在京州多停些日子的可能性了。
    另一边，跑堂已跑去厨房问许闲香麻辣小龙虾的事情了。
    跑堂到的时候，她在厨房正忙得热火朝天。新增加的吃食凉皮费事，幸亏菜头这两日基本掌握了摊凉皮的精髓，大多数凉皮多由他负责。
    月娘在忙着串串锅底的事情，偶尔会搭把手帮她揉面。她则专负责做面条，可手工面条是个费事的，她一次能做七八碗出来，可还是供不应求。
    她瞥见跑堂过来，问他：“出什么事了？”
    跑堂道：“东家，有客人问麻辣小龙虾什么时候有？”
    许闲香一愣，想着没有客人知道他们要推出麻辣小龙虾啊。转念一想，她想到了徐嫣，只有她那日见过。
    跑堂一问，她想起今日正是小龙虾的接货日。
    她转头对跑堂说：“你就说今日晚上就有。”
    而后，忙完手头的活计，跟月娘说了声要去接货便出了厨房。
    许闲香去了后院，卖小龙虾的已在等在那里了，他身前是放着的两大桶小龙虾。见到许闲香过来，有点局促：“这是两百斤小龙虾，您验验货？”
    许闲香大致看了看，这两桶虾很新鲜，活蹦乱跳的小龙虾正在水里扑扑腾腾，显然不知道自己要成为盘中餐。
    “没问题。”许闲香按着之前说好的价钱付了银钱。
    那人接过钱，又递给许闲香一个水兜子。
    许闲香疑惑问：“这是？”
    那人有些不好意思，摸了摸后脑勺，道：“这是俺抓虾的时候顺手抓了两条大鲶鱼，不是什么好东西，许老板别嫌弃。”
    鲶鱼！
    许闲香眼睛瞬间亮了。
    要说夏天除了小龙虾还当有什么，首当其冲的就是烤鱼了！
    她