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虾可以撑一天,没想到过了正午,前两波食客走后,一百五十斤小龙虾已然只剩了汤底。
没吃上在等位的人顿时不满了,大声问着:“老板,怎么就没有了?”
“再上点儿吧,我来两天了都没赶上!”
“谁不是呢!光闻着味儿了!”
……
许闲香竭力安抚大家的情绪,暗自琢磨小龙虾的送货期。
正想着,方才那个不小心把小龙虾拌面吃的人走过来,问她:“许老板,什么时候出一个小龙虾面啊?”
许闲香眼前瞬间一亮。
作者有话要说: 晚点二更,先出去觅食~
昨天没发完的红包今天继续发~
第54章 找人
食客的话给了许闲香一个启发, 可以整一个小龙虾拌面嘛!
只是,小龙虾拌面里的小龙虾用的全是小龙虾最精华的部分——龙虾尾,想想明日可能没踪影的货, 许闲香又是头疼起来。
不行, 得想个办法。
她不是没想过饥饿营销, 可吃小龙虾吃的就是这个季节, 一边挥汗如雨, 一边“嘶嘶哈哈”辣得不行又欲罢不能,这样子才有感觉。
想来想去,还是先安抚眼前的客人吧。
拌面什么的, 往后放放。
许闲香今日是拿不出小龙虾了, 但她还有一个新的杀手锏——烧烤。
许闲香面对着哄哄闹闹质问的客人,不脸红不怯懦不退缩,不卑不亢道:“大家稍安勿躁,非常抱歉小龙虾的备货今日全卖完了……”
未等她说完,有人就吵嚷起来:
“我来了两天了, 一次没吃上!”
“开店货备不齐, 还开什么店!”
“就是,真以为是什么金疙瘩了!”
……
众人顿时吵作一团, 这时小厮打扮的人突然出口:
“嚷嚷什么嚷嚷!这里是饭馆,又不是菜市场!我家主人还是李府的公子呢, 不也老老实实等着了吗?”
大家一瞧他的穿着,再一听他的话,纷纷安静下来。
李府, 是他们想的那个李府吗?
不敢想……
那人见着众人安静,又耐心说了两句:“咱们都是来吃饭的,何苦为难人家老板。老板不想多赚银钱吗?她定是想的, 只怕这吃食有我们不知道的难处。”
许闲香感激地看了他一眼,沉声道:“方才这位大哥说得对,小龙虾这种季节性吃食打捞实在不易,清洗起来也很是麻烦。之后也会根据数量多少限量供应,请大家见谅。”
她顿了下,看众人的反应。虽然他们脸色各异,有不耐烦的、不满的,但也没像方才那样吵吵嚷嚷。
许闲香复又说道:“还请大家稍后,今日我们推出一个新的炸酱面,在座没等上小龙虾的打九折!”
“如果不想吃面的,等傍晚日落了,再来看看烧烤如何?烧烤今日第一天营业,届时全场九折,还望大家多多捧场!”
有人私下里撇撇嘴。
九折?
可真是够“大方”的……
也有人对新出的两种吃食期待不已。
烧烤还要等下午,不如先来碗炸酱面尝尝?
要知道,迄今为止,百味小食每出一种吃食,可没让人失望的。像先头那个小龙虾,抢都是抢不到。
于是,眼疾手快的已是跑去柜台那里报了数,眼巴巴等着炸酱面上来。
许闲香看着这种情景,知道不会再乱起来,便放下心去厨房准备炸酱面。炸酱面的推出看似一时兴起,其实她已经准备了多日,只差个合适的时机。
今日,恰好就是。
是以,她并不慌乱。
去厨房准备之前,她找人去给二兔娘递了个信儿,看能不能知道她这个小龙虾的供货人的住处。
因着他们两次皆是钱货两讫,且那人看着蛮守信用,她也并没刻意打听。未成想,小龙虾比她想的要受欢迎,原本说好的供货期明显供应不上了。
所以,需要找到他看看明日能否先供一批。
做好这些,许闲香进厨房准备炸酱面。
炸酱面用的那个酱,是上回从仝修齐那里得来的,好大一罐子,估摸着可以用上一阵子。
先是炒酱,重要的是多油。真正地道的炸酱面,覆在面上的那层酱黄色泛着一层油光,闪闪发亮。
于是,炒酱的时候,许闲香在锅中多放了许多油,剁好的猪肉末混着细细的姜丝待油热了后被放进锅中大火炒制。
“莫小瞧了这个姜丝,有人不喜欢猪肉的腥气,姜丝恰好能压住这份腥气,同时也让人觉不出姜丝的异味。”许闲香一边注意着锅,一边给月娘和菜头讲一讲炸酱面的做法。
他们二人听得频频点头,若有所思。
等锅中的肉被炒得变了颜色,许闲香动了动灶内的火,让