，个头却顶大。
    月娘在一旁问许闲香：“东家，这壳子这么硬，该怎么吃？”
    “蒸着吃。”
    于是，她们二人在院中开始洗蟹刷蟹，长柳三人凑过来也硬要帮忙，许闲香无奈，只好给他们讲了讲洗刷的步骤。
    “注意别被螃蟹夹了手。”
    三人点头，开始认真清洗螃蟹。
    菜头有儿时的心理阴影，试了半晌，还是不敢下手。许闲香也不勉强他，让他去调小料之类的。至于大林，刚刚和许闲香一番探讨，心中又有了想法，回屋去做美食蓝图计划了。
    是以，螃蟹虽多，耐不住人多。
    不多时，螃蟹便被洗好了。
    一只只洗得干干净净的螃蟹被放在蒸笼中，菜头烧火蒸螃蟹。很快，从厨房飘散出一股诱人的鲜香，惹得人腹鸣如雷。离得最近的菜头一口一口吸着气，努力咽着口水。
    他可是看得清清楚楚，蒸螃蟹时什么也没放，怎么就这么香呢。
    菜头努力忍着，嘴里念念叨叨，可眼睛忍不住瞟向那冒着袅袅白烟的蒸笼。
    许闲香估算着时间进了厨房，正看见菜头一边添火，一边憨憨地看着蒸笼出神，嘴角挂着一串亮莹莹的口水。
    许闲香不忍直视，走过去打开蒸笼确定可以了后，就要菜头逐渐熄了火。她极力忽视菜头嘴角淌出来的口水，却不想菜头恍若未觉，流着口水看着她动作。
    她深吸一口，道：“菜头哥，擦擦。”
    菜头茫然不解：“嗯？”
    “口水。”
    ……
    *
    远处，夕阳如火，橘红色的余晖晕染了半边天。有着夕阳的映照，天色未黑，显出几分温馨与沉静。
    百味小食的众人围坐在院子里的石桌前，桌上摆着三大盘大闸蟹，。蒸好的大闸蟹外壳金灿如硬甲，泛着清淡却不容忽视的鲜香。
    那股子鲜香跟有了灵性似的，一阵又一阵往他们鼻头钻去，搅得人蟹还没吃，腹内的大鼓已经被敲烂了三个。
    许闲香拿了一只大闸蟹演示了一遍，教其他人如何拆蟹。他们看着许闲香小手一动，金灿灿的螃蟹登时被分成了不同的部分，一时间看呆了。
    谁能料想，这样又大又凶的螃蟹，里面的蟹肉居然那么美！
    许闲香拆的这只刚好是母蟹，还有蟹黄。刚一打开螃蟹背部的盖子，金黄流油的蟹黄刺激得菜头口水一下子流了出来。而拆解出来的蟹肉大小不一，晶莹如白玉，泛着无尽鲜香。
    他们每人面前皆放着一个小小的白瓷碟子，里面装了深色的酱料。许闲香拆好螃蟹后，就沾着面前的小料吃了第一口大闸蟹。
    这河蟹长在清秀干净的河中，蟹肉又鲜又香，极为纯粹，肥美无比，较之后世养殖的大闸蟹不遑多让。
    纤白如玉的蟹肉沾染点深色小料。小料的出现非但没有破坏蟹肉的鲜美，反而将它的鲜香与肥美推到了一个更高的地方，纯粹的鲜香之余是回味的香醇，一鲜一咸，香而不腥，鲜香与调料的回甘在口中肆意交融，看似平和浅淡，缠绕在齿间的丝丝缕缕却让人欲罢不能。
    饶是许闲香吃过很多次大闸蟹，还是被这口蟹肉惊艳了味蕾。
    在许闲香吃了第一口后，其他人学着她的样子开始拆蟹，然后就发现，许闲香手中的大闸蟹和他们手中的好像不一样。
    为什么看别人拆，那么容易，到了自己身上艰难无比？
    大家心头涌上无数疑问，最后败在了想吃螃蟹的渴望上。
    纵然拆蟹艰难，美食当前，哪能放弃。
    螃蟹拆得磕磕绊绊，后来索性放弃一下子全拆完，而是拆一部分吃一部分。蟹肉又鲜又嫩又香，一口吃下去仿佛自己就是这条街上最靓的仔，美得不能自已。
    可惜的是肉少得可怜，吃一口便没了，直吃得人抓心挠肺，心里直痒痒，只好再开始拆蟹。
    菜头拆蟹拆得最艰难，他的手像故意和他做对似的，怎么着都拆不好，急得他胀红了脸。
    许闲香一旁道：“菜头哥，你慢点，别着急。”
    菜头看了她一眼，没说话，直接扯掉一个螃蟹腿放在嘴里咬了起来。
    “嘎嘣嘎嘣！”
    许闲香：“……”
    作者有话要说：　　前天的债还完了，还有昨天的
    留评发红包哈～
    第80章 上墙
    按说, 螃蟹不可多吃。念着大家第一次吃清蒸蟹，一时控制不住味蕾对螃蟹的渴望，也在情理之中。
    是以, 满满三盘子冒尖儿的河蟹便被吃了个精光。
    螃蟹虽然吃完了, 那股子鲜香停在齿间, 久久不散。他们不由得咋咋舌, 舌尖一舔, 就跟又吃了一回似的。
    这种滋味，简直妙不可言。
    菜头瘫在椅子上，捧着肚子, 一脸的惬意满足, 对许闲香道：“香香，为什么你做的菜都这么好吃？我每