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书籍,不光有学子们常看的经史子集、四书五经,她还专门花心思找了很多杂记、小感、校注、话本子等杂书,适合不同的读者群体,然后一一摆在店中。
这也是她的目的所在。
若她只为学子服务,这店直接开在学院附近即可。她既然选了最繁华的地带,那么便是为着所有人,自然期待客人不仅仅局限于哪个群体。
同时,为了保证店中书籍常能及时更新,她与几家刻坊签了长期合作协议。只要刻坊有什么新书出来,她能第一时间拿到新货。
除了摆上各色书籍,这家店的装修设计极为清幽雅致,除了必备的饮食区域,还专门设置有雅间、阅读区、活动区。
她想得明明白白,这家店花了好大一笔钱才拿下,从买店到装修再到书籍采买,本来蔡富贵给她送来好大一笔钱,结果这家店一开,那笔巨款瞬间缩水,花得七七八八。
她十分心疼。
自然而然,要从其他地方想方设法把花的钱赚回来。
她设置的活动区,可不就是为了接办各种茶话活动,只是还得费一番心思推出去,这种新模式才能被其他人所接受。如此一来,卖吃食茶饮、卖书再加上出租场地的收益,巨款收回的日子指日可待。
大林被她这一番操作惊呆,怎么也没想到,一家茶饮店还能开出这般新花样,着着实实开了眼界、长了见识。
这两家店铺搞定,许闲香正式给它们取了新名字,分别是百味茶饮旗舰店、百味茶饮一店、百味茶饮二店。
他们选在了八月二十日,三家店铺一起开业。
这几日,许闲香和大林忙着奶茶店的事,百味源的事一时顾不过来,便将张延顺召到总店帮忙,而张延顺得知自己要去百味源后,差点喜极而泣,又给大林推荐了一个大厨,比他只差一点点,让那人接管城东串串店。
然后,他喜滋滋地收拾包袱,来到了百味源。
他想得很简单。
在百味源,还愁学不到东西吗?
哪怕许闲香不愿意接受他拜师为徒,但他心里把对方当作师父不就成了?
然而,等他过来才知道,他是给月娘做辅助的。
许闲香觉着月娘一个人顾不过来,而白杨三人又身兼数职,请他过来协助月娘,可谓是缓解了月娘好大一阵压力。
唉。
得知真相的张延顺深深叹了口气,也没抱怨,就跟在月娘身后干起活来。
这边安排得妥妥当当,许闲香和大林去了第三家店铺踩点。
路上,大林问:“月娘她可以吗?”
大林并非否定月娘的能力,只是她腼腆、话又少,常跟在许闲香后面,像个影子一样,而一个人全权掌住一家店的后厨,看的并非全是厨艺。
他思来想去,还是有些放心不下。
许闲香倒没什么不放心的,大大咧咧道:“月娘没问题的,她之前辅助蔡大山开业就做得很好。不能因为蔡大山这人缺乏契约精神,我们就忽视月娘的付出。”
大林长了张嘴,道:“我只是有些担心。”
沉默片刻,许闲香似乎有些理解大林的担心了。
他其实一直负责的是百味的对外事务,和月娘接触不像她那么多,自然也不像她了解得那么深。
许闲香解释说:“大林哥,月娘没有问题的。当初,你想让她去负责串串分店,我拒绝了,你知道为什么吗?”
被许闲香一提,大林想起自己曾经的提议被毫不留情拒绝,不由好奇问:“为什么?”
许闲香耐心回答:“因为,当日我想着如果我们有今天的话,我便将百味源交给月娘,让她从今以后全权负责,只是没想到,这天比我想的更快到来罢了。”
“你要相信,月娘她是有能力的,只不过,一直无处可施展罢了。”
大林暂且被许闲香说服,他也不是不给对方施展的那种人。
即便是他自己,如果没有许闲香给了他发挥空间,他哪有什么机会经商,自然也不会发现自己在经商上的天赋。要知道,他们曾经连饱腹生存都是难事。
大林又想到另一件事,不太放心问:“你不怕张延顺不服气?”
许闲香歪着脑袋,想了想道:“应该不会,月娘会的东西有好多,比他这种特意经过培训的想法活泛不少,或许他一开始会不服气,但要不了多久,他也会发现月娘是个宝藏。”
这店还真被许闲香料准了。
张延顺嘴上没抱怨,也认真干活,但心里到底是不服气的。
甚至有那么一刻,他是觉得许闲香故意和他过不去。后来想想,他在串串店那么久,东家并未计较他曾经的举动,也没刻意为难他,适才放下心中的揣测。
等他跟在月娘后面待了一两日,他才发现,眼前这个腼腆、不爱说话的女人是多么厉害。
论刀功,他不及;
论火候,他不及
论韧性,他不及;