我姓沈，在这知味楼也当了好些年的掌柜了。一直听人说林公子回村教书，今日才得一见，久仰久仰。”
    沈掌柜一扫雅间里的情形，心里对接下来的事情，就有了预感，十有八九是件好事。
    津陆镇的知味楼在津陆镇来看，是生意最好的酒楼，可这在各地的知味楼里，却根本排不上号，连年末去盛京拜见东家的资格都没有。
    没错，知味楼是一家在各地都有的大酒楼，津陆镇上的这一家，规模是其中比较小的。县城里，还有一家更大的，那里的掌柜，也姓沈，是沈掌柜的亲爹。
    沈掌柜如今开这一家知味楼，完全是为了他爹的考验。他爹才是东家选出来的这一片的负责人，他只是沾了他爹的光罢了。
    林父也是第一次见到沈掌柜，沈掌柜和林父猜测的样子很不相同。高高瘦瘦的，看上去比林父年轻了许多。但看沈掌柜说话的样子，应该年岁与林父想差不大才对。
    “沈掌柜太客气了，我这次是有事与沈掌柜商议，这才冒昧来请沈掌柜一见。”
    “哦？我们坐下说话，就是无事，能认识林公子，也是一件幸事。”
    林父和沈掌柜你来我往的说着话，奚悦在边上瞧着，只觉得这沈掌柜不愧是做生意的，三言两语就让人心生好感。
    落座后，林父把奚悦装十三香的罐子拿了出来，“沈掌柜请看，这是一种名为十三香的调味品，洒在烤肉上，会让烤肉美味百倍。”
    林父一说调味品，沈掌柜就知道他们的来意了。知味楼的确常年都在搜集菜谱秘方，有招牌菜，也有当地的特色菜，这才是知味楼能在各地都有一席之地的本钱。
    沈掌柜打开盖子，凑近闻了闻，又倒出一点粉末来，用手指头蘸着尝了尝。这十三香的百般滋味，入口就让人难忘，不知道放到了烤肉上会是一个什么样子。
    “这十三香，现下看着是挺不错的，不过似乎全部是药材所调，不会与菜相冲吧？”
    开酒楼饭馆的，最怕的一点，就是菜出了问题，那可就是砸自己的招牌了。
    “沈掌柜不必担心，这十三香是用来调味的，用量很少。而且一但沈掌柜买下方子，这里面的禁忌，您也就一清二楚了。”
    林父来之前就已经想过了这个问题，沈掌柜一问，林父就把事先想好的答案告诉了沈掌柜。
    沈掌柜刚才闻了十三香的气味，也空口尝了一下，其实心里已经决定要把这方子买下来了。不过花多少钱，这就是可以商量的事情了。
    “林公子若是不介意，我想用这十三香请林公子吃一次烤肉，您看可以吗？”
    生意要做好，就越是要和气。像林父这样主动上门送方子来的，不就是相信他们知味楼的口碑吗？
    知味楼里也有烤肉，烤小羊排、烤猪肉串什么的，都是有自己的一套口味的。沈掌柜是真的想知道，这种叫十三香的调味品用上之后，烤肉的味道会有多大变化。
    “烤肉的时候，放了油盐之后，在略微撒上一层十三香，其它什么都可以不必放了，也好让沈掌柜可以感受一下十三香和烤肉的搭配。”
    吃过奚悦烤的小青菜，林父对十三香很有信心。十三香的那个味道，绝对不会让人失望就是了。
    沈掌柜叫来小二，当着林父和奚悦的面，郑重的把装十三香的罐子交给他，也交代了用法，就让他下去了。
    “这个十三香，是林公子家里祖传的方子吗？若是有困难，不妨与我说一说，能帮的我一定帮。”
    方子要买，人情也要赚，沈掌柜看林父和奚悦的穿着尽管整洁干净，但都是一般人家常用的料子，想来家里不会有多富裕。
    若是林家此时有需要急用钱的地方，那他可以除了方子钱之外，再借给林父一笔钱，让林家渡过难关。
    广结善缘，打造好口碑，这是沈掌柜的想法。他可不想落下一个趁火打劫的糟污名声，那真是太影响他的形象了。
    林父摇头，“这方子是我从一本旧书里找到的，不知是什么来历。家里留下这方子也无用，倒不如卖与专门做菜的，也是一种缘分。”
    竟然不是家传的方子，也不是自己研究出来的，而是无意中发现的，这倒是让沈掌柜有点好奇了。
    “不知道是一本什么样的书？里面竟然会夹带这样一张调味的方子。”沈掌柜好奇的追问道。
    “是一本食谱，一位不知名的前辈，游历四方之后，记录下来的一些他觉得不错的菜。前些时候不知道从哪里翻出了这么一本书，在里面就掉出来了十三香的方子。”
    关于十三香的来历，林父八分真两分假的掺杂着说，也免了话里有什么漏洞，引起人的怀疑。
    “原来如此，林公子好运道。”
    一本食谱里夹带着一张无人知道的调料方子，也不算多稀奇的事情了。沈掌柜自衬知味楼家大业大，也不会特意去争抢一本不知名的食谱，凭白坏了自家的名声。
    说话间，后厨已经将烤肉做好了，这次，是做烤肉的厨子