这一次是尉徵做的干锅鸡太香，隔壁小孩又被馋哭了，钱大娘知道过来要尉徵不会给。
    知道说不动他，就咬牙说要买，尉徵依旧不为所动地又甩出简简单单的两个字：“不卖。”
    气得钱大娘胸口疼，这会儿回家桑骂槐地骂完，又在外面毫无顾忌地大声跟人说尉徵一个男人太过小气。
    元柚拍了拍尉徵的肩膀：“就让她这么造你的谣？”
    尉徵耸肩：“无所谓。”他是真不在乎。
    知道钱大娘家人什么德性的人很多，她这话，有多少人相信，又有多少人在表面上附和背地里夸尉徵干得好，就不得而知了。
    “你也挺不容易。”不过干得好！
    元柚感叹完继续回屋吃饭去了。
    在他们准备摆摊的东西之前，元柚让尉徵尝试着用系统给的麻辣烫配方做过一次，这一次没用她之前想到的保护配方的方法。
    因为尉徵第一次吃过这个麻辣烫之后，再看元柚买的那些调料，确定调料的种类后，没花费多少工夫就把这个配方具体比例大概弄清楚了。
    不过毕竟是盲猜，他猜出来的配方比例跟系统给的配方不太一样，但是做出来的麻辣烫味道没有变太多，挺好吃的，还减少了配方方面的成本。
    元柚得知这个，一咬牙一跺脚，干脆直接把系统配饭交给尉徵，人家尉徵会做的好吃的多了去了，不差这么一个配方。
    藏着掖着反倒让自己显得不大气，太斤斤计较，对搭档不真诚。
    认真思考过后，元柚觉得自己其实并没有自己想象中那么在乎这个配方，当然前提是做生意的搭档值得相信。
    所以还不如直接告诉他。
    拿到正式配方后，尉徵又试做了一次，这一次改进了下料和下食材的时间，做出来的成品，比他自己摸索的配方做出来的东西还要好吃。
    一样的配方，孙琼芳做出来的成品，就不如尉徵做出来的好吃。
    在厨房里干啥啥不行，贪吃第一名的元柚深刻认识到，即便是同样的配方，同样的食材，在不同的人手里也能做出不一样的味道。
    这次的小买卖稳了！
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    ☆、第 17 章
    摆摊的前一夜, 炉子、煤炭、锅碗瓢盆以及食材全部准备好。
    厨房里还炖着高汤，飘香四溢，明天不止卖辣味的，还能卖不辣的。
    元柚和尉徵孙琼芳三个人围在元柚家餐桌边坐着, 边串食材边聊天：“菜和肉价钱分开, 你们觉得一串该卖多少钱合适？”
    尉徵这段时间有空就出去溜达, 很明白行情：“路口的烤面筋半个月前还是五毛钱一串，现在涨到一块钱, 羊肉串本来一块钱涨到两块。”
    几年前烤面筋一串才几分钱, 一路涨涨涨涨到了这么多。
    元柚明白：“春节很多东西都涨价，我们开张的时间凑巧，现在这个时候卖得贵一点没事，一串菜五毛钱, 一串肉一块钱怎么样？等春节过后要是你还愿意在门口摆摊卖这个, 哪怕稍微降个一两毛、两三毛的客人也很高兴。”
    尉徵比元柚更狠：“菜五毛, 肉一块五, 买够五块钱多送一份粉条。”一份粉条二两, 是泡开之后算，很压秤, 送起来没有心理压力, 不会亏。
    元柚听完略作思考，冲他比起大拇指：“这个好, 就当开张送优惠了。”
    菜卖到五毛没什么，客人最多抱怨在菜市场两毛钱就能买一斤, 这里比菜市场贵，五毛钱还给不到一斤。
    但是卖家也可以跟客人说自己还要算人工费、柴火费、配料费以及其他成本。
    如果肉卖得跟羊肉串差不多的话，别人就会觉得还不如去买羊肉串。
    现在卖羊肉串的可实诚了, 正经羊肉，一点不掺假。
    一串上面大概三块肉，每一块大概是女孩子的小手指跟无名指合起来那么宽，大概比食指短一丢丢，要是肉切得小了，还给串四块。
    原本小吃这玩意儿就是嘴馋或者小孩子哭闹的时候让人过过嘴瘾、哄孩子。
    麻辣烫、羊肉串、烤面筋之类都算小吃，不顶饱。
    但是现在他们送一份粉条，就可以让麻辣烫的定位区别于其他不顶饱的小吃，介于主食和小吃之间，可以吃得饱，又有滋有味，看起来就比吃其他的东西划算。
    总的来说，应该很符合这边顾客群体的需求。
    现在天冷，东西防得住，高汤和辣汤都是提前一晚上做好。
    食材该串的串好，串