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李妹从万通宝阁的分店里出来后,整个人的气色也略微好了些。
她的脚踩在地上之后,心里头的那股子恶心感也就跟着渐渐退去了。
这会儿她也在四下打量着这座陌生而又新奇的城池。
一路上来来往往的大多是背着长刀长剑,匆匆而过的修行者们。
街道两边,丹药铺、武器铺、酒馆、茶楼比比皆是,确是比无双城要繁华太多了。
两人走了一阵后,随便找了一家路边的酒楼,准备试一试这里的饭菜。
跑堂的小二将这两位女客迎进了二楼靠窗的位置,上了菜单。
在食物方面,李妹可是行家。
她眼尖的从菜单上挑了几道时令的蔬菜以及几道极为考验厨师功底的荤菜。
等她点完菜后,小二跟她确认完菜单后,忍不住翘起了自家的大拇指道,“这位姑娘可真会点菜!您点的这份菜单,都是我们家店里常来的老餮们会点的菜。我这边已经跟您确认好菜色了,等会儿就交给后厨去做,还请您稍候哈!”
李妹闻言点点头,与小二道了声谢。
她拎起桌上的茶水,先给自己和掌门洗杯,然后取了两个干净的茶杯,倒了两杯清澈透亮的茶水。
两人一边喝着茶水说话,一边看着窗外热闹的街景。
慕莲想了想道,“我先前给你的那本《食经》,你钻研的怎么样了?”
“基本上都吃透了。”
虽然李妹没有说自己已经精通了那本书,但是慕莲清楚,自家的这个弟子凡事做到了十分,也只会说做到了八分。
她既说是基本吃透了,那应该就是有把握了。
因为自家的这个弟子,慕莲也了解了一些关于餐饮和食物的修炼之道。
她发现食之道并不是那么容易修炼的。
首先一个合格的厨师,需要懂得每一种食材的成分、药用价值和营养价值;其次,要学会如何将不同的食材进行完美的搭配;再者,最终做出来的成品菜色,需要再度进行色香味和灵气蕴含度上的升华。
这三步中,每一步的要求都非常高。
并且,即便厨师做出了色香味俱全的食物,但如果厨师本人没有将自己的心血倾注其中,也没有从中获得任何关于道的领悟的话,那么这道菜也不是真正完美意义上的菜。
两人说了一会儿话后,小二端着菜肴上来了。
“二位客官,您点的菜来了,翡翠白玉、什锦玛瑙、酿豆腐,请慢用!”
小二说着便摆上了三盘时令道蔬菜。
慕莲颇感兴趣的看着这三盘菜。
只见那翡翠白玉其实就是一颗青白相交的炒青菜。
当小二将菜放下,拿起一个小盏中熬到浓香的鸡汤从翠绿色的菜顶上浇下。
刹那间,这颗完整的青菜如鲜花绽放一般一瓣接一瓣的徐徐张开。
清淡的菜色配合着鸡汤的柔和醇香,甚是引人食指大动。
那第二道菜什锦玛瑙,却是切成如拇指大小的圆珠萝卜。
红的、黄的、白的、绿色,各色圆珠交错在一起,上头还淋着晶莹剔透的一层清甜的汁水。
看上去当真是五光十色、美不甚收,好似摆着的确实是一盘子的珍珠玛瑙一般。
第三道菜,看上去就是六块普通的豆腐,上面摆了些色泽红润的嫩肉馅儿,顶上缀着几片碧绿的葱花。
慕莲抬手拿起了筷子,取了一块豆腐,放在自己眼前的碗里。
待她将豆腐夹起,一口轻轻咬下的时候,那种豆腐独有的爽滑口感,瞬间从她的舌尖上爆发了出来。
豆腐之中毫无豆腥味,取而代之的是牛奶般绵软香滑的口感,配合上层次丰富的红烧肉汁,竟是将这本来无味的豆腐酿出了一股难言的美味来。
等慕莲搁下手中的筷子时,这一大块豆腐不知不觉已经被她消灭了。
接着她又伸手取了片翡翠白玉和一些什锦玛瑙用了,发现这两道菜的水准也是相当不错。
不过总体而言,这几道菜和李妹做的菜直接还是差了些许。
慕莲毕竟还是个此道的外行,她虽能凭借自身的敏锐感知力,判断出来不同菜色的好坏高低,但若是让她细细分辨这里面的好坏高低究竟在哪里,她却是说不出来的。
坐在她对面的李妹,一边尝着菜,一边在细细思索着什么。
她时而皱眉,时而展颜一笑,看样子似乎是有所收获。
不多时,第一道荤菜也上来了。
这是一道清蒸河鳗。
小二上菜的时候,还在热情的给两人做着介绍。
“二位客官,咱们林河城外,有一条清澈的蘅河流经,那里的青皮河鳗最是出名。我们家酒楼的河鳗取得都是那蘅河中的新鲜鳗鱼。客人一旦点了这道菜,那就得现宰现杀,现做现蒸。这河鳗啊,味道鲜着呢!您二位慢用哈!”
慕莲看着桌上盘中的这条首尾相衔、色泽清