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“这家店换人了?”
“不是啊,还是那个老板娘啊。”
方甜微笑上前:“没有换人,不过我们修改了菜单,每天售卖不一样的菜,这样可以尽量提高菜品的质量,也能给大厨减点负担。”
那十几个人里立马就有一小半垮了脸。
“我们十来个人,你这就10个菜,让人怎么吃?都没兴致了。”
“算了,换一家店吧。”
十几人作势要走。
方甜丝毫不慌,慢悠悠道:“那欢迎日后再来。”
后厨的方父等了一上午,菜都备好了,店门一开,却没有来报菜的,他待在厨房又馋地紧,于是悄默默地打开锅盖舀汤喝。
香气飘出窗外,被一群人闻到,寻着香气又回到了同一家店。
“是这家店吗?我以前没在这家闻到过这样的味道啊?”
“这边的小炒店就这一家,看方向应该就是这个。”
“……那怎么办,要不再回去?”
“去问问吧……不是说有新菜推出吗?”
十几个人都有些扭捏,不太好意思,最终在方甜得体热情的笑容下败下阵来。
“那个,有汤的气味……”一人支支吾吾地问,正好方父端了一碗汤出来给方母:“你累坏了吧,赶紧喝完汤解解渴。”
十几人的视线牢牢盯在方父手上的汤碗上。
方母闻见糯米排骨的气味,眼睛一瞪:“你偷吃了是不是?”
方父:“……”
方甜看着两人打情骂俏喝汤:“???”
哈喽?本人还在这里矜矜业业推销本店菜肴努力干活请问你们在干什么?
第 3 章
十几人拼桌之后,一人点了一份小份的八宝鸡汤,然后将菜单上的菜都点了一份,终于接到单的方父惋惜地擦擦手,往厨房里去了。
汤是一早就熬下去的,越熬会越有味道,方甜先给十几人上了汤,等了五分钟之后,上了糯米排骨,盘子一落地,十几人一人一筷子,立马盘空。
咬下去的人险些把舌头一起吞了:“好好吃!这是什么菜?”
“这是本店新菜。”
几人一合计,挥手道:“再来一份!”
“好的,新稍等。”方甜给几人的单子上添了一笔,进厨房去将方父烧好的两个菜端上桌,等人吃了些,才上第二份糯米排骨。
这回,显然还是不够,于是又加了两份。
方甜特意等方父的菜上齐,才把最后两份糯米排骨上去。
事实证明,她的担忧是多余的,十三盘菜,他们很好的吃完了,碗里的汤也喝地干干净净。
一样菜的利润是35块不等,两桌下来,也不过三五十的利润,方甜干脆拿瓷锅舀了汤去门口宣传。
汤的香气很快引来不少人,一点过后,人群流量也多了起来。
方甜这才想起,似乎附近都是大公司的人比较多,下班时间本来就卡在12点半,先前11点还是太早了。
人一多,她赶忙收摊,就怕店铺里的位子不够坐,但是显然生意出乎她的意料,店里没几分钟就爆满,门外还有在等座位的。
见此,方甜问道:“抱歉,店里的座位有限,如果可以接受外带的话,也可以。”
几个脖子上顶着挂牌的立刻从队伍中走出来:“我外带。”
“好的,请随我来。”
外带虽然要费点包装,但是不用清理桌子,也可以少洗几个碗,对他们来说是大好事,方甜领着人到了收银台下了单,按照顺序给人一一打包好拎走。
方母唏嘘:“现在的年轻人工作还真是忙啊。”
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一个下午,方甜准备的糯米排骨和八宝鸡汤都卖完了。
午休时间,方甜拿着小本本计算收益,最后算出一个数字,有些不怎么满意地眯起了眼。
“乖女儿,吃水果。”方父拿着切好的西瓜过来,看见方甜手里的本子,凑过去看了一眼,惊呼道:“哦哟,一个下午就赚了1000块啊,真厉害!”