在情商这个问题上，许是简放有衙门这么一个历练地的缘故，倒是比沈依依更高些，像是这会儿，虽说时间长了，多少也能感觉出几分简放的心思来，可该入套的还是入了套。听着他说起后头的大车店部分，她就忍不住皱了皱眉头。
    “如今许是这镇子刚起来的缘故，来来往往的就没旁人了，全是兵丁，就是偶尔有送军资的，那些人也都习惯了住在军营里，咱们这后头确实空了些。”
    说话间沈依依越过了简放，沿着边上往后头去，想在看看有什么遗漏没有。才走了几步，刚跨出汤馆的范围，就遇上了刚给后头送了饭的朱氏。这一见到人，沈依依就停下了脚步。
    “大丫，你来了啊。”
    “嫂子这是送饭？后头有客人？”
    “是，不过就一个屋子住了人，父子两个，是来这边探亲的。”
    沈依依期待的眼神有点太灼热，朱氏回答起来都有些不好意思，声音是越说越低，到了最后头都垂了下去。这偌大的院子，足足二三十个屋子，就一间屋子有人，这说出来她自己都觉得生意差的吓人了。
    不过沈依依虽然有点失望，可这里头蕴含的信息却足可抵消生意不好的颓然，
    “探亲？可见咱们这样的大车店还是很有必要的，不然这样的人来了这里住哪儿去？客栈倒是还有一家，可到底不如咱们价钱低不是。吃的也实惠，地理位置还好，只要时间长了，知道了咱们的好处，想来生意必定能上来。”
    初初创业，要学会给手下员工打气这个事儿沈依依还是知道的。所以在从简放以往说起这边情况的时候，她就预先琢磨了不少鸡汤，随时可以待用。看看，这不是，就用上了吧，她这话说的那是相当的漂亮，反正朱氏是听着直点头的。
    “管着洒扫的钱大叔他们也是这么说的，话说咱们这场院大，后头还有牛马棚子，只要是长途跋涉来的，咱们这里是必选的，毕竟牲口这东西，不好好伺候着，要有个什么病症，那回去可就麻烦了。”
    看，心气上来了吧，该给希望的时候那就不能含糊。沈依依心情缓和了好些。
    简放从一边走过，看着沈依依翘起的嘴角心下有些好笑，检查了一下场院环境，瞧着确实十分的干净，接过话头说到：
    “我瞧着咱们这卖汤的生意倒是挺不错，关子说近日一罐子有些不够？”
    这可说到朱氏痒处了，这汤可全是她煮的，材料也多是她男人帮着收拾的，说他们夫妻是厨子都不为过。所以对于生意好那是相当的骄傲。
    “可不是，早先七个大罐子咱们都不敢煮满，多只做上半缸，就着还总有的剩，店里五个人吃的撑着了都吃不完。如今晚市刚开一刻钟，基本就告罄了，若非咸菜汤做起来容易，随时能添补，那些军爷都能闹起来。就这还得是咸菜蛋花汤，不然他们不干。可见咱们的汤那真是做成了。”
    说到这个朱氏眉眼里的笑意那是掩都掩不住，腰杆子都挺直了好些。她这样一个被人碎嘴的妇人，如今靠着手艺在这军镇也算是重新立足了。而人底气足了，说起话来也有了章程。像是朱氏，这会儿就会提意见了。
    “不过大丫啊，有一个事儿，你今儿就是不来，我也要寻你问问。你说就这好卖的架势，以后咱们是不是再加一罐子？嗯，我的意思是，增加一个种类？这样也算是变相的多增加了荤腥汤的数量。”
    嗯，这朱氏往日倒是没看出来，做生意还真是有点天赋。像是如今这情况，除非是大罐子全换了，不然加量这个事儿是很不好做的，不管是哪一个汤的种类多做，都容易出现一个滞销，其他不够这样翘脚的事儿。所以相对的，增加品种就成了最好的法子。
    “那你说加个什么好？”
    沈依依有心考一考朱氏，心下琢磨的同时，索性将问题反推了回去。朱氏许是也细想过，回答起来倒是速度不慢，只略略一迟疑就问道：
    “牛肉是不成的，其他的市面上不常见的东西也不能用，不是本钱高就是时常收不到，不划算的很。那……要不咱们增加个糊糊？鸡杂鸭杂，甚至是猪肚这样的，本钱不高，也确实是荤腥，做的好了味道也不差，你看呢？”
    很可以啊，这样的东西加上些辛辣的调料，那做出来肯定受欢迎，还另外迎合了一些喜欢吃内脏的人的口味，变相的又拓展了受众。
    “白菜丝合着这些内脏做糊糊确实不错，即使内脏少了，也能用猪血，鸡血一起做，本钱低，材料不缺，是个不错的法子。”
    沈依依立马给了肯定，并