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她努力放松了一番,在这超级大的厨房中找了些食材出来,算是找找灵感。
不得不说,这种巨大的厨房里头,储备也十分丰富,不管是什么样的食材,几乎都是应有尽有。
也不知道,这么大的别苑,要花多少钱维持。
那位三哥虽然说看着很有钱的样子,但是这别苑一年下来,恐怕也抵得上她们穆家一整年的进项了……
这就相当厉害了。
要知道她们家即便在富庶的江南,论起年收入也算是排在前头的。
这别苑这规模,加上这厨房这模样——这人手配置,这物资储备,虽然只是冰山一角,但是就按照这个标准随便算算,也是一笔十分可观的支出了。
而看这位三哥的样子,这别苑显然不只是存在一天两天了。
虽然说看着他年岁还不太大,也不知道这别苑是不是他娘的陪嫁——虽然看起来是这样厉害又有钱,但是穆清还是觉得,这位三哥应该也不是嫡出。
只因为穆清之前见过她夫君那位嫡母,那实在不是一般的人……她若是有儿子,至少也应该是她夫君那般的人物,或者应该是小五那种天真无邪的性子才对。
这位三哥的性子,也不是说不好。
但是既没有锐气,也没有娇气,更加没有霸气——穆清感觉,就算是那位二哥,都比这位三哥更像是嫡子。
至于这位三哥嘛,应该也是个吃过不少苦的人……这个从眼神就能看出来。虽然说是个狠人,但是到底不是天生的娇子,难免在一些细节上就会露出些马脚来。
也没有什么不好,但是就是,让人愈发对他背后那个神秘的家族,感觉好奇了。
穆清将找到的食材摆放了一圈儿,然后在里头挑挑拣拣,开始安排今天中午的这顿饭。
因着现在时间已经到了正午,这顿饭肯定是越快吃上越好的。
不是没想过直接用一顿火锅凑合,但是考虑到效果,穆清还是觉得,弄几个简单的快手菜更适合。
之前她已经去这位三哥的酒楼炫过技了。
所以那什么之前出现过的“松鼠桂鱼”之类的菜显然就不太够看了。
好在,她还有绝招。
看到这厨房的水池中还养着些新鲜的鱼,她准备搞一点儿鱼生刺身。
这东西快啊,而且考验刀工,正好是冷大叔的长项——虽然说让他那把用来片人的刀来片鱼片儿,乍一看有点儿大材小用了。
但是话又说回来,就是因为这样,从某种程度上来说,才是“物尽其才”、“人尽其用”了。
只有最快的刀客,才能片出最薄的鱼片儿。
这挺配的,没毛病。
除了鱼生,还得安排点儿其他的硬菜。
穆清看了一圈儿,还是觉得论快的话,还是得搞一个锅子。
不过既然是用了鱼生刺身,那就得往日式靠了。
寿喜锅也挺不错的,现下这天气倒也算是合适。
关键是快,而且清清淡淡的,不管喜欢什么口味儿的都能吃。
喜欢清淡就不弄调料儿,喜欢重口味,就搞点儿辣椒面儿。
也亏得这位三哥财大气粗,这巨大无比的别苑厨房之中应有尽有,哪怕是穆清想要用熟油搞点儿海椒,也完全能够实现。
于是,在不到五分钟的时间之内,穆清已经把今天的菜谱都给定好了。
不但新鲜、美味,特别,而且准备起来也很快——快到一盏茶的时间就能上桌那种。
菜品说起来也挺简单的。
就两样。
前菜是鱼生刺身,主菜是寿喜锅,搭配新鲜的蔬菜、肉类、还有河鲜,可以说又营养又好吃,关键是很快。
大中午的,大家都跋涉这么久来到这个偏僻的大别苑里,如果还折腾半天才能吃上,对于她这个“著名大厨”来说,那也就太跌份儿了。
不但能够做出好吃的,而且还能够根据食客的需求做出最适合的好吃的,这才是一个出色大厨的精髓所在啊。
当然除了这俩菜,主食也一下解决了。
穆清搞了几个鸡蛋饼,然后又跟