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带路,父女两人紧随其后,沈妙趁机走在沈老三旁边,安抚到。
“爹,呆会儿你就烧火,别的都不管。”
鱼香肉丝
沈妙到了厨房,不愧是大酒楼,食材一应俱全,调料也有将近十来种,领头的厨师看到掌柜的进来,客气的打了招呼,王掌柜说明了来意后,那位大厨就嗤笑一声,探究的看向沈妙。
沈妙也不恼,自己年纪小,又其貌不扬,她会用实力证明自己,她转了一圈,想着做最经典的鱼香肉丝吧,她以前特别爱吃,还特意在网上学了的。
做鱼香肉丝最重要的就是酱料,沈妙倒入葱姜蒜,醋和酱油,可惜这个时代没有料酒,一会儿可以用少许白酒代替。
沈妙动作麻利的把瘦肉,冬笋,胡萝卜都切成丝,冬笋比较硬,要单独用水焯一下,一切准备完毕,沈妙示意沈老三生火。
看着沈妙准备的这么多东西,大厨有些诧异,他们一般炒什么主要就是什么,顶多放点佐料之类的,从来没有这样尝试过。
沈妙等到锅烧热以后,把肉丝和其他食材可以过油,然后再入锅翻炒,加入酱料翻炒,空气中弥漫着香味。
等到快出锅的时候,沈妙看着大厨。
“把酒给我一些。”
料酒加入以后,香味更加浓郁,出锅放在盘子里,五彩斑斓,令人食指大动。
王掌柜赶紧拿出筷子,尝了一口,连说了三个“好”,然后让其他人尝尝看,他们早就等不住了,一扫而光。
大厨吃完眼神一亮,王掌柜走过来,对沈妙抱拳,“姑娘,不知可否留下做法?”想了想补充到,“十两银子如何?”
沈妙心里乐开了花,面上不露,想着还可以多做几个菜的,不过还是先让他卖卖看,尝到甜头了才知道她的好处,不在纠结就点点头。
王掌柜叫来大厨,大厨没有最开始起瞧不起,态度好多了,“有劳姑娘了。”沈妙也不计较,耐心的教导他来。
父女两人拿着十二两银子出门了,沈妙还算平静,想着过段时间再来。
沈老三一直不相信,还让沈妙打他看是不是在做梦,沈妙觉得有些搞笑,也有些心疼。
沈妙看着沈老三这么高兴的样子,她心里也美滋滋的,她看着外面的太阳,也不觉得那么热了,春暖花开,真是个好日子。
沈妙想着既然有钱了,家里好多东西都要添置了,她想了想转头看着沈老三。
“爹,现在去买点粮食,还有肉之类的。”
沈老三一脸的褶子,笑着点点头。
“你也给自己也买些布,做两身衣服,毕竟是大姑娘了。”
低头看了看自己的衣服,洗的发白,膝盖手肘处还打了布丁,手腕露了出来,明显短了,沈妙平时忙着赚钱,还没想那么多,还是她爹细心,时时刻刻记挂着自己的女儿。
沈妙“嗯”了一声,突然发觉不对啊,她不知道原身会不会做衣服,可是她自己肯定是不会的,这可如何,她不能跟她爹说失忆了,衣服都不会做了,这不科学,眼眸一转,抓着沈老三的胳膊。
“还是爹仔细,对了,我身上这衣服是谁做的啊。”
沈老三诧异的看了她一眼,竟然连这都忘记了,沈妙尴尬的笑了笑,半晌,沈老三开口。
“这是你娘还在的时候给你做的,这是最后一件了。”
狗眼看人低
空气一下子凝滞了,沈妙觉得如芒在背,干咳了一声。
“爹啊,我们去买东西吧,晚了好东西都被别人挑没了。”
沈老三也不再多说什么,跟着沈妙往前走,父女两人走远以后,从酒楼走出来一个熟悉的身影,沈妙在的话,一眼可以认出来,是薛直。
薛直和这里的王掌柜比较熟,经常过来卖猎物,他打的东西多,有时还能有鹿,熊之类的,他不怎么还价,都是让王掌柜看着给的。
他没想到会遇见沈妙,他看着她离开的背影不知道在想些什么,过了一会儿才离开。
野菜糊糊沈妙已经吃够了,沈妙和沈老三先来了粮店,看着白花花的大米,沈妙大手一挥50 斤,看了看又买了30斤面粉,油盐酱醋又买了不少,小二乐呵呵的忙前忙后,把东西过称装好。
沈老三本来想让她买些粗粮,想着沈妙生病刚好,以前也吃了很多苦,抿了抿唇不说话。
最后结账的时候,还不到2两银子,沈妙没想到怎么便宜,愣了一下,小二以为她觉得贵了,赶忙开口。
“姑娘,大米15文一斤,面粉是10文,油8文一斤,盐10文一包,酱油和醋都是15一瓶,合计1260文,抹去零头是1250。”
沈妙看着小二一边说,就把账给算清楚了,连算盘都没有打,不住咋舌,古人的心算真厉害,她现在算账都要拿计算器的,她从荷包里掏出2两银子递给小二。
小二把零钱