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,我肯定公平,就跟大队长一样。”
顾念安笑了下,摸了摸他的头就转身回厨房去了。她回到厨房把头天晚上下锅的荤菜捞了一块灵兽肉出来用刀子切下来一块尝了一口,味道已经很好了。因为食材都是灵兽肉,调料也是慕希配好的带着灵气的各种灵植,所以味道比顾念安第一世吃过的还要好吃的多。不过还可以再煮一煮,等到中午再捞起来就差不多了,刚好到时候可以带上一些去顾红家里向三奶奶讨教怎么积酸菜。
她听着外面小孩子们嬉嬉闹闹的声音忍不住扬了杨嘴角。也就是莲湖大队的人对原主很好,连队里的小孩子都让着她,而在她穿过来了之后这份好是被她受了,不然她也不会那么大方的把自己卤的素菜请这些小孩子吃。素菜是不怎么之前,一斤白菜才几分钱,但是好歹也是和肉一起煮过的卤菜,而且就算是素菜不值钱除了过年之外也很少有人舍得请那么多孩子吃的。
顾念安是莲湖大队唯一一个已经到了说亲的年纪还可以领过年压岁钱的人。莲湖大队都是沾亲带故的,一到了过年小孩子就会家家户户去串门,但是不是很亲近的关系一般都是给花生瓜子这些,给压岁钱的少,但顾念安每次过年去拜年都能收到红包,家庭好一些的有一毛两毛五毛的,差一些的也是两分五分。
莲湖大队的人对顾念安是真的好,有的人甚至对她比对自己的孩子还好,顾念安每次回来都觉得窝心,一惯冷心冷肺的她也被莲湖大队的人把心都捂暖了一些。
“安安姑姑,我们吃完了。”毛蛋端着盆迈着小短腿进来把盆放到厨房的桌子上,他也吸了吸口水馋得慌也不让自己去看顾念安的锅:“谢谢安安姑姑。”
顾念安看着已经洗干净了的盆笑了下:“不用客气,你和你的小伙伴们去玩吧。”
“安安姑姑再见。”毛蛋摆了摆手,快步跑了出去招呼着自己的小伙伴一块跑开了。
都吃过安安姑姑的东西了,不能再围在这里不懂事了,现在他要带小伙伴们一起去捡柴火和挖野菜给安安姑姑送来,他们已经是小大人了,不能占安安姑姑的便宜。
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顾念安还不知道这群小孩子的想法,她从锅里捞了些鸭心,鸭翅膀,鸭锁骨,再捞了一块肉出来装进盆里,然后拐去卧室把要给顾红的布一起拿上抬腿就往顾红家里去了。
她到顾红家里的时候只有三奶奶在其他人都上工去了,庄户人公分就是口粮,要不是真的有事儿基本上每个人都不会请假休息的,就连十来岁的孩子都会去做一些力所能及的活儿拿几个公分。
“三奶奶。”
正在洗洗涮涮的三奶奶抬起头来看了眼顾念安:“是念安啊,你先等会儿啊,我把被褥先晒了再跟你说。”
“三奶奶我来帮你。”顾念安把手里的东西放到客厅的桌子上,挽起袖子开始帮忙晾晒被褥。三奶奶家的衣服她没有帮忙,主要是三奶奶家有男丁,她一个大姑娘不好搭手。
等晾完了衣服和被褥之后三奶奶才问顾念安的来意。
“三奶奶,我想来找你学怎么积酸菜呢。”顾念安一脸乖巧:“我今年种了许多的白菜萝卜做成酸菜酸萝卜带到县里去,也就省的我大冷天的还要经常回来从地窖里拿菜了。”
“你想学这个?”顾三奶奶诧异的看了她一眼,她也没等顾念安回答,而是自顾自的说道:“你在县里上班等下雪了是不太方便总是回家,把白菜萝卜做成酸菜酸萝卜也好,不过还是得留一些自己平时吃也换换口味。”
“我知道的三奶奶,我在厂里吃饭呢,厂里会有新鲜的白菜萝卜吃。而且我就馋您积的这个酸菜的味道,比人做的都没有您做的好吃。”顾念安笑容腼腆:“到时候我拿酸菜包饺子,炖骨头都可以,我能就着酸菜多吃一碗饭呢。”
顾三奶奶笑容慈祥:“那你跟我来,我教你。”
“诶,好嘞。”顾念安连忙跟了上去。
顾三奶奶说教就教一点都不含糊不藏私,什么小窍门,多少大白菜加多少盐,腌多久味道最好等等全告诉她了。顾念安学的也很认真,她神识强大顾三奶奶一说她就记下了,不过为了表示自己学的认真她还是再用纸和笔记了下来。
顾三奶奶很满意她的学习态度,等教完之后她又把怎么做酸辣萝卜教给了顾念安。
顾念安:“!!!”
幸福来的太突然。
到最后顾念安抱着自己的本子和笔心满意足的回去了,等她走了之后顾三奶奶看了眼她带过来的东西吃了一惊,想要追上去自己又是裹着小脚的人行动不便,只能等到顾红下工回来之后再让顾红给送回去。
要是别的东西就算了,这可是有肉又有布,她可不能占人家小辈这种便宜。积酸菜做酸辣萝卜而已也不是什么很重要很值钱的技术,不用拿那么多东西来换。
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顾念安哼着小曲儿回到家里,把锅里煮着的肉全捞了起来装好放进储纳戒里,又把准备好的油炸兰花豆腐干,海带,藕片,莴笋,腐竹放到锅里继续卤。