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“我那店最近可红火了,一天下来纯利润都有一万多。没想到餐饮生意这么好做。”
陶音茵长长地舒出一口气,唇角不由勾了勾。她就说做餐饮想赚钱没有想象中那么困难,连她妈这样完全没经验的人都可以做好。杨昕手头有钱,能聘请有才能的人帮她,又会请水军营销,也难怪生意能红火起来。
原本心底的那点自卑情绪就如同见到阳光的阴影,随着电话那头母亲的吹嘘渐渐蒸发掉。
“我跟你说啊,最受欢迎的就是那鸡汤了。我特地往里面加了枸杞和红枣,就更营养了,好喝还补气血。很多人都冲着那鸡汤来的。你妈我还是很聪明的。”
是因为鸡汤的关系才卖得好吗?
陶音茵脸上的笑容消失了,心中有些不得劲。
她妈还在那边絮絮叨叨,“我看做生意也没想象中那么难,还挺轻松的,咱们要不要多开几家分店?等以后赚钱了,我看你婆婆他们还怎么冲你摆脸色。”
“但那鸡汤配料是杨昕的吧?”她忍不住说道。甚至她也因为那鸡汤得了云家人几句的称赞。
电话那头的张榕声音大了几分,“那又如何?是她自己要教的,而且我也改良过了,和她的又一样。我不偷不抢,凭什么不能拿来赚钱?而且她那方子,说不定也是跟别人学来的。你真信她会做饭啊。你啊,别想太多,大不了以后见面了,送她几份礼物,或者给她介绍个合适对象就行。”
“不过如果开分店的话,需要更多资金。你帮妈妈给天也借一些,等赚钱了一定还天也。”
陶音茵脸上浮现出几分的挣扎,最后脑海中浮现出婆婆嘲弄的眼神和小姑无视她的冷漠表情,她终于下定了决心。
“行,那咱们就再多开几家分店,说不定将来有机会能把连锁店开往全国每个省。”
她不想再当那个只能被困在豪门中的金丝雀了,也想拥有自己的事业。
第四十章 诈捐
因为这莫须有的出轨门事件, 未来的知名度大涨,营业时间总是大排长龙。大小包厢加起来有十八个,杨昕平时留了个小包厢下来, 自己想要招待客人的时候也方便, 还可以让朋友们走后门。虽然说是小包厢,但也能容纳十人以上的顾客, 只是不像大包厢一样拥有独特风格的外景。
杨昕这几日索性呆在餐厅中, 她琢磨着可以每季度都推出限定招牌菜, 时间过了就下架。
未来现在的店长庄芷宁是她和关乔精心挑选出的,今年刚三十五岁,苹果脸,带着温柔可亲的笑容, 但着实能干, 尤其是记人方面极为强悍, 可以说是过目不忘。
除了最开始还有些生疏, 做到现在她已经十分熟练了, 店铺里发生的各种纠纷经过她的调解都很能快解决。
庄芷宁也和她说了一些事, “这两天大厨们有好几位都收到了挖角的消息, 许多家餐厅开出的薪酬不低。”
杨昕扯了扯嘴角, 这早就在她的预料之中。名气大了以后, 盯上这家餐厅的人自然也多了。有的还好些,最多就是想着合开分店,但有的则想要把最重要的厨师给挖走。
当初他们合同签了五年起。如果现在离开的话, 违约金可不低,除非背后那些人愿意拿出高昂的违约金。而且就算他们离开了,也不能将杨昕的那些食谱泄露出去。这些条约,白字黑字, 写得明明白白的。除此之外,她还有一个应对方式。
餐厅里所用的调味料,全都是她根据古方中调配而成的。如果厨师们跳槽,他们去别的地方工作,自然没法还原出一样的味道。在有正品的情况下,又有多少人愿意花钱享受赝品呢。
这些主厨们也很清楚这点,所以没那么容易被挖动。更重要的是,他们厨艺虽然不错,但并非那种能够自己创造新菜肴的天才,所所以以前都不曾闯下大的名声。即使没了他们,杨昕也能找到取代品。而他们离开了杨昕,未必能有现在的风光,可以说是合则两利了。
她看了看账目,说道:“这个月大家辛苦了,月底发工资的时候多发两个月底薪作为奖金。”
几个主厨们拿的除了底薪,还有分红。餐厅生意越好,他们赚得就越多。
庄芷宁提了另一件事,“还有杨悦,前天又过来这里吃了。看样子,她似乎准备把这里的招牌菜全都吃一遍。”对于杨昕和杨家人那点事,庄芷宁即使没刻意打听,也听说了不少。但杨悦是作为客人过来的,就算她再厌恶她,也不能直接把人给赶出去。
杨昕轻轻一笑,“不用管她。她来了,就当是给咱们打广告,把她当做普通的顾客就可以。”
不过被庄芷宁这么一提醒,杨昕还真去翻了翻杨悦过往的一些直播。不得不承认,她这一手的确不赖,尤其是捐出收益这事。完全不像是她那脑子能够想出来的主意。
她凭借着接地气白富美这个形象,还真吸了一波粉。毕竟很多人内心都有怜弱的形态。之前杨昕和杨家人对上,杨昕显得弱势可怜。但现在杨悦和杨昕对比,杨