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多。
虽然我的实际年龄大概比花京院大上不少,但作为“妹妹”确实要比作为“姐姐”轻松很多。
Master依旧压低帽檐,并没有说话。
但我觉得他刻意用那只有着鲜红令咒的手压低帽檐,就是对我的挑衅。
总而言之,我还是去上学了。
和花京院还有master同一个班。
花京院说会带着我去熟悉班级,所以作为报答我得给他做上次给master做的炒饭。据花京院所说,那天中午的时候,明明带着两盒盒饭的master一口也不愿意分给他尝尝。
我立刻用谴责的目光看向master,对方不为所动,甚至还格外不耐烦地“呀嘞呀嘞”,让我怀疑他的心理年纪到底有没有十七岁。
但是我能怎么办呢?
既然花京院都说了,我当然不能不答应。于是我去了空条家的厨房拿了米,本来还打算做扬州炒饭的,结果看见厨房有干香菇,于是决定做得简单一点,省得master又嫌我用多了魔力。
把干香菇用温水冲洗干净,泡上。
然后淘了米,放进锅里——听说这个米是特别贵的好米,我闻了一下,确实带着谷粒的清香。
洗干净豌豆粒,大火烧开水,把豌豆粒倒进去,数秒捞出,为的是去掉豆腥味。
我问了花京院,他没有特别讨厌的食物,但是喜欢鲜绿色,所以我多加了点豌豆粒点缀,还切了一点西蓝花用来摆盘。
紧接着,削一个大小适中的土豆,洗净后切丁泡水。土豆容易熟,所以切的丁不需要太小。
这个时候,干香菇也差不多泡开了。选取一半的香菇,在上面划开十字更容易入味。仔细想了想,我又找了杏鲍菇切丁。
之后只要把这些菜一起倒进锅里,适当调味之后和米一起煮就好。
在等着的时候,从冰箱里拿出来新鲜的猪肉,切成肉馅,加入适当的食盐,胡椒粉,生抽等调味料进行调味。在等待肉馅入味的时候,筛一遍面粉,加入适当的水,揉成偏软的面团。这个时候就需要在面团上覆盖一层保鲜膜,静静等待。
剩下的时间就可以用来切香菇了。
把剩下的一半香菇切成小颗粒,加入肉馅中拌匀。准备好紫菜和香菜,按人头分,放到碗里面调味。
这个时候就要开始准备包馄饨了。
我其实不太喜欢自己做面皮,很麻烦。如果面皮大小薄厚不一致的话,会非常影响口感。
面皮要擀到非常薄,用刀划成大小一致的正方形,就可以用来包馄饨了。其实包馄饨有很多种方法,我选了皮薄肉厚的那种,尽可能把更多的肉馅包裹进去,细细捏成大小一致的形状。
香菇水用来冲配菜,清水烧开煮馄饨。
等到馄饨出锅的时候,蘑菇杂饭也恰到好处。
乔斯达先生大概是没吃过馄饨。但他并不承认,还坚持声称自己吃过饺子,和馄饨没什么区别。
空条太太非常意外,双手合十向我道歉:“安乐酱,居然让客人下厨,真的是我作为家庭主妇的失误。”
我那个时候,双手合十朝别人说话是代表敬仰和祝福,但是我总觉得那是隐晦地咒人早死,空条太太则是更多地作为普通手势一样使用。
于是我向她表达了歉意:“实际上,应该是孤……我道歉才对。擅自在主人不在家的时候动用厨房,真的是对主人的不尊重。”
其实master在家,也同意了我动用厨房。但是这个国家和我活着的时候相似,男性极少会和厨房扯上关系,所以我便直接假装他和厨房没关系了。
没想到乔斯达先生看出了我的小心思,毫不客气地哈哈大笑,还用胳膊去撞master的肩膀:“哎,听见人家说什么了么?难不成你在家什么都不管?”
“老东西,闭嘴。”Master依旧对自己的外公一点都不尊重,乔斯达先生看上去也放弃了教导master。他迅速地用汤匙把自己那份馄饨喝干净,一点汤水都没留下,然后举起自己的碗:“再来一碗!”
“爸爸!真是太失礼了!”空条太太依旧孜孜不倦地想让自己的老父亲学习这个国家的礼节。但是在我看来,能够让别人喊出来“再来一碗”的厨师才是好厨师。
所以我点点头,又给他盛了一碗。
刚把乔斯达先生的碗递给他的时候,master的空碗就出现在我的面前。我沉默了一会儿,完全没想到