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猫缘 作者:一梦半夏
林玉泽安抚了半天,把辛巴抱进怀里坐进副驾驶,辛巴前爪搭在车窗户上直看着小院,车开出去好远才不甘心地团在林玉泽腿上闭上了眼睛。
“辛巴平时自己在家肯定很寂寞,它今天玩得很开心。”林玉泽摸着辛巴的毛说道。
“那你呢?”胥文睿专心开车跟着问了句。
“也很开心啊,我早就想来这种地方啦;以前还想过周末去当义工呢,不过城里有几家收留都在居民楼里,空间小,空气也不好,而且去那里的义工都是学生,我去过次感受不好就没再去了。”
“早就想带你来,直没合适的机会,我就猜你会喜欢;”胥文睿眼看前方笑了,车子开进了农家乐扎堆的湖岸边,他减缓了车速。
“要不在这吃了晚饭再回去。”他问林玉泽。
“也可以啊,带上了辛巴晚回家也不担心他会寂寞啦。”林玉泽把猫包拿过来,辛巴睡得正香,放进包里在里面转了圈找了个舒服地位置又睡着了。
胥文睿停好车,两人猫下了车;此时不过下午四点,但今天天气不好,厚厚的云层挡住了阳光,农家乐都早早亮起了招牌灯,恰逢假日,城里出来玩的人很,此时湖边搭了不少小帐篷,阵风吹来夹带着孜然香气,有人牵了条金毛在湖边散步,林玉泽发现自己有太久没有看见过这样的场景了,要不是胥文睿,他可能还缩在自己那个小小的壳子里不愿出来。
“想吃什么?”胥文睿问他。
“嗯……”眼前农家乐招牌鳞次栉比,看得眼花,时也不知道选啥,只有个儿时就想做的事突然窜进了脑子里,“要不,我们烧烤吧。”
胥文睿没什么意见,他本来就是带林玉泽过来玩的,湖边有好架设好的烧烤炉子,他们选了家离湖岸边最近的烧烤庄,跟店家买了木炭和其他烧烤用具,林玉泽去选烧烤的食物和调料,最后推了个超市用的购物车去到湖边。
胥文睿熟练地放木炭点火架网子,边跟林玉泽做着解释,“前几年,雷月至少要来这里烧烤两次,就我和他两人,开着车带着帐篷,吃完还可以看星星;当然我俩都是买的人家做好的东西,拿来火上加热下就行。雷比我还懒,做事的只能是我。”
“听你这么说就觉得定很好玩。”林玉泽语气不由自主地带上了几分羡慕,他从没露营过。
“等天气暖和了,带你过来,现在天太冷。”胥文睿抬头冲林玉泽笑着说道。
林玉泽没回话,红着脸点了点头,手里装作很忙的样子,其实他完全就是在瞎忙,买的烤串店家全都腌制好也都串好了,他只需要刷油上烤架就行,他拿个小碗调了自家特质的烤肉酱,平复下乱跳的心脏。
“行了,你过来烤几串试试。”胥文睿从小板凳上起来,把位子让给林玉泽,他租了两个挨着的炉子,个用来烤肉个用来取暖,取暖的炉子木炭放得不,没有明火,暗红色的火星明明暗暗地在炉子里闪烁着。
烹饪这种事,需要有兴许还得有天赋,主技能树全部打通,其他枝干的技能点稍微研究下也就全点通了;林玉泽没在烧烤炉子上烤过肉,但烤肉店他还是去吃过的,做法估计差不,他熟练地在网子上先刷了层油,“滋”声油滴落在木炭上,火苗瞬间涨得老高,胥文睿在边看着有些紧张,他自己倒是很镇定地拿了个盖子上戳小洞的水瓶子挤了点水进去,火苗小了很。他开始烤肉。
最初试的是鸡肉串,这是他特地找老板拿的没放调料的鸡肉,鸡肉本身的香味烤出来就很好吃,而且这个烤熟了还可以喂辛巴,他刷了点橄榄油,又刷了层水,鸡肉很好熟,不会就滋滋滋地开始收缩,香味也飘散了出来。
“喵呜~”辛巴被放在炉子不远处的小凳上,胥文睿坐在旁边陪他,此时闻着肉的香味,小家伙醒了,开始挠猫包。
“等会等会,有你的,别急。”林玉泽听见猫叫,笑着说道。
他拿小刀划开块鸡肉看看里面的颜色,见肉颜色变白,翻转面又考了分钟,把几串鸡肉放到次性的盘子里,招呼胥文睿过来端走。
“你先尝尝,我觉得鸡肉不放调味,用他自身的鸡油浸烤很好吃;没放盐可以喂辛巴,你凉两串会喂喂他。”
“你也先吃串。”胥文睿留了串在林玉泽身后取暖的那个炉子上,自己叼了串在嘴里,恩,的确挺好吃的。
有了鸡肉串练手,林玉泽大概掌握出了这炉子的火候,不再试探,把大把肉串放到了炉子上,里脊肉先烤,会就好,排骨现在刷层油放在另头用炭火先自己加热烤着,里脊肉开始冒油刷层自己调制的烤肉酱,让调料渗透进肉里,翻面又刷层,再考分钟,里脊肉串也熟了;也不知林玉泽这烤肉酱加了些什么,除开孜然辣椒的香气,还有种混合的带着淡淡甜味的香气,被风吹出了好远,吸引了不少人过来,纷纷去烤肉庄找老板买材料。
“你看看,你可给这老板拉了不少生意啊。”胥文睿在炉子边,手里端这个放满烤肉串的盘子,吃得满嘴带油,最初那个冷淡面瘫的形象早已荡然无存。
林玉泽笑了笑也没答话,专注于手里的烤肉,他动作麻利,跟烧烤摊老板似的,手拿把肉串签子,手刷调料,次可以烤十几二十串,他没烤好盘,胥文睿就会留几串在他身后的炉子上,可眼见炉子上肉串越堆越,林玉泽也没吃几串,此时那推车里肉串几乎快考完,只剩下两条鱼和两根茄子了。
“你先吃点再烤。”胥文睿递了串排骨给他,见林玉泽双手没空,干脆直接递到了他嘴边,动作自然。
林玉泽愣了下,咬住块排骨吃进嘴里,直把这串排骨喂完胥文睿才满意的点点头,自己开始吃,“你这排骨还真好吃,比烤肉庄烤来卖的还好吃,有点甜,外皮烤得脆脆的,有点像蜜汁排骨,不过又没那么甜,恩,真好吃。”他的孩子气暴露了出来,吃的摇头晃脑,也就没发现被他喂了肉串的林玉泽整张脸都红了。
“因为我在孜然辣椒面的烤肉调味料里加了点蜂蜜还有蚝油,所以带了点甜味,还有点蚝油的鲜味。”这调味料他其实也是第次做,没想到效果还真不错。
胥文睿点点头,把剩下的排骨放在炉子上保温,又去喂辛巴吃了串鸡肉串;林玉泽这边也开始烤鱼和茄子,鱼条里外就只洒了盐和花椒面,条仍旧是刷上烤肉酱,用小刀在鱼背上划几条口子,火烤,鱼皮翻卷起来,烤肉酱渗透进鱼肉里,林玉泽烤了点小蘑菇,塞进鱼肚子,待鱼皮变得金黄,刷油翻面刷烤肉酱,又烤了分钟,两条鱼也好了,条