厨娘当自强 作者:欣欣向荣

    竟是当日在既刚来齐州城，去瞧厨艺大赛的时候，那个刀工了得，却因是南派的厨子，被管事的劝回去的汉子。

    安然如今都记得他那手好刀工，别看就是切萝卜丝，却最看功夫。

    汉子叫余大丰，并不认识安然，见了她颇为激动，手脚都忍不住抖，如果不是亲眼见过他的刀工，安然都以为他是不是有什么癫痫的毛病。

    高炳义倒是习以为常，安姑娘自己是不知道，如今南派厨子里只要提安姑娘，谁不激动啊，夸张点儿说，那就相当于神般的存在。

    富春居说要招厨子，那队伍可是排了半条街，别说，自己那些老哥们，举凡家里有小子的，都恨不能送富春居来学厨子。

    可越这么着，自己越不能走后门，用姑爷的话说，富春居这块招牌虽不是姑娘创下的，却是姑娘保住的，如今富春居这三个字代表的就是姑娘，这招牌要是砸了，外人不管别的，头个就得说姑娘如何如何。

    加上有罗胜的先例，这厨子需谨慎挑选，手艺人品都得好才成，挑来挑去便瞧上了余大丰，人瞅着就憨厚，手南菜做的高炳义都暗暗赞叹，又是齐州人。

    特意叫狗子去他家附近暗暗扫听了，说人极好，于是这余大丰就成了富春居的厨子，虽富春居没开张，在家里的厨子伙计也闲不住，天天过来帮忙，都盼着早天开张。

    余大丰也是如此，见过他的手艺，高炳义对他也高看眼，时常聊闲天儿，不知怎么就说起来赛螃蟹。

    高炳义说安姑娘直想找会做这道菜的，想记录到安家食单里，然后，余大丰蹭的了起来，激动的说自己就会做，这是他家祖传的绝活儿云云。

    他的手艺好，如今南派厨子在齐州城有的是馆子要，之所以来富春居就是冲着安然来的，如今能见安姑娘，自是兴奋。

    高炳义知道他的心思，便把他带了过来，安然没问他做法，先问他用什么食材，听他说用黄花鱼，眼睛就是亮，让他给自己做了道。

    安然方知爷爷说的不错，黄花鱼肉雪白，正似蟹肉，鸡蛋金黄便如蟹黄，味道鲜而美，真应了那句，不是螃蟹胜似蟹味。

    不过，这是人家祖传的绝活儿，告诉了自己，安然心里过不去 便问他有什么要求没有，余大丰吭哧半天才说出来想看看安家食单。说完了，张黑脸都泛红了。

    安然倒是笑了，本来安家食单就不是什么秘密，只不过如今还没整理好，等整理好了，她就拿去刊印成册，就像现代的那些食谱样，广为发行，只要识字的都能看的懂。若能因此，出现批自学成才的厨子，也是件大好事。

    便叫狗子把食单抄了份给他，余大丰欢天喜地回去了，自己便开始研究这道赛螃蟹。

    倒不想道赛螃蟹还没做好，苏夫人就来了，只得把先交给狗子继续，自己洗手迎了出去……

    ☆、第 59 章 金齑玉鲙

    虽之前听岳锦堂说了之后,安然有了心理准备，却，再见苏夫人自己已身为人妇，也不觉生出几分别将年之感。

    迎上前刚要见礼就给苏夫人把抓住她,上下打量她遭道：“上回见时候,妹妹还在冀州,不过大半年,妹妹却已成了远近闻名的大厨,还寻找了桩合意的好姻缘,倒让姐姐羡慕的紧呢,听说妹妹成亲,我这儿紧赶慢赶的也没赶上正日子,妹妹莫怪,这喜酒没赶上,贺礼却不能差。”

    说着叫仆妇把车上的东西搬进来,安然忙要推辞,却被苏夫人挽着手：“妹妹若推辞,可是嫌姐姐这礼轻了，放心吧，不是什么稀罕东西,就是几匹料子,你刚成亲,裁几身衣裳,也是姐姐的点儿心意。”

    安然看过去，果见只是几匹料子,才算放了心,吩咐王贵家的收了起来,让着苏夫人进了客厅待茶。

    苏夫人略打量遭,见这小院虽只两进，却收拾的颇齐整,不奢华倒极为舒适,不禁暗暗点头。说起来，苏夫人也未想到再见是如今光景。

    当日在冀州的时候，瞧着安大老爷对安然颇有心思,为了她不惜跟总督千金闹翻,还当早晚是安府的人呢,不想，却出了安府,跑到这齐州城来，不是诚之写信让自己亲自来请她帮忙,自己还不知道这丫头就是外头声名远播的安大厨呢。

    进了小厅，王贵家的上了茶,安然才道：“劳动夫人大老远跑这趟,安然实在过意不去。”

    苏夫人笑道：“这话说的,成亲可是辈子的大事,这是如今远了,若在冀州,早就过来了。”说着瞧了安然半晌,见她皮肤润滑,眉眼含情,举手投足都投着十分的幸福,不禁道：“妹子倒是个有大主意的,知道自己想要什么,眼光也好,想来妹夫定是个可心的人了,这小日子过得,姐姐瞧着都眼热呢。”

    安然脸红,只说了句：“他是个极稳妥的人。”便不再提了。

    苏夫人其实早就知道安然嫁的人是梅先生的家仆,刚知道的时候,还颇替她不值,怎会弃了大老爷而选了个下人,如今看来,这个下人也并不寻常。

    而且，下人又如何,若能夫妻恩爱和美,比什么不强,自己如今倒是富贵了,每每想起当年穷的时候,日子虽艰难,却夫妻相守,若能那般白头到老,也是福气了,总好过如今,把他外头的孩子抱到自己身边儿养着,说是当成自己的孩子,到底不是自己肚子里出来的骨肉,瞧着那孩子跟他娘有几分相似的眉眼儿，心里就忍不住犯堵。

    可堵也没法儿,自己生不出来,难道让苏家绝后不成,这事儿便她爹都劝她认了,不认能怎么着,丈夫没把外头的弄家来,就是瞧着过去的夫妻情份,仁至义尽了,自己难道真像冀州时样,跟他和离回苏州卖阳春面,如此，岂不便宜了旁人,这样的傻事她断不会做的。

    只不过，如今瞧见安然夫妻和美的小日子,想想自己,便觉这丫头别看年纪小,倒真是比自己聪明的了。

    想起正事,忙道：“也不瞒妹妹,姐姐此来，除了给妹妹贺喜,还有事想请妹妹帮忙。”

    安然：“夫人说的可是松月楼的事？”

    苏夫人点头：“原来妹妹在齐州都听说了，说起来，我表哥虽说指着松月楼赚了份家业,却也劳心费力经营了十几年,方有如今的成色,妹子不知道，当年刚盘下松月楼的时候,可不是如今的样儿,这眼瞅成了赚钱的买卖,就有人惦记上了,着实让人生气。

    若是旁人，也不劳妹妹跑这趟了,却，这王品荣是御厨韩子章的师弟,厨艺精湛,在两广颇有盛名,不说他,就是当年的崔庆也赢过松月楼的大厨,方被韩子章收了徒弟,若只是寻常挑战也无妨,横竖就是输赢罢了,至赔几个银子