重生之我本君子 作者:毛鸟

    “有。”贺榆洲应道：“但是带回去有点麻烦。”

    “嗯？”赵疑惑

    贺榆洲道：“这五月天开的满山遍野的杜鹃不错，可以帮我挖几颗回去吗？种在我屋子前面。”

    “哦，好。”赵摇头笑：“我还以为你要带什么茶叶呢。”

    “茶叶也要啊。”贺榆洲道：“就带赵叔以前采摘的那种茶叶好了。”

    “就这两种？”赵快速的给贺榆洲挖好杜鹃以及摘了小半篓的茶叶问贺榆洲，贺榆洲点头：“就先这两样吧，要是赵叔看见有什么好看的花都帮我带回来吧，我比较擅长花茶。”

    “花茶？”赵愣：“从未听说。”

    贺榆洲道：“我泡制的茶水常苦涩难以入口，所以久而久之我就开始琢磨些旁门左道了，希望叔等会不要失望才好。”

    “不会。”赵摇头：“我虽爱喝茶，那也仅仅是因为我不爱喝水，茶水比水了点香便喜欢上了，若说行家的话，赵叔却是不算的，赵叔除了自家泡制的茶叶也就喝过些镇上卖的三等茶末，高等的茶却只是耳闻未曾喝过，家中是茶具都没有，所以，小洲，你才是，别嫌弃赵叔是个粗人就好。”

    贺榆洲惊，忙道：“赵叔说的什么话，您怎么会是粗人。”

    “哈哈。”赵大笑：“好了，咱都别客气了，你看看还需要什么，这山上怕有野兽就别进去了，待秋季的时候咱们找上猎户郑启起来。”

    “好。”贺榆洲应着，四处看了看道：“那咱们下去罢，也快午时了。”

    “说起来，赵叔农活不忙吗？现在不正是农活时节吗？”贺榆洲问。

    赵道：“我家人口不，地也不，现在五月底，早些时候已经忙完了。”

    “哦~~”贺榆洲恍然，下到竹林，贺榆洲又采了些新鲜的嫩竹叶，因为午时竹叶有点嫣嫣然，贺榆洲就没有采。

    回到家，赵叔非得看着贺榆洲泡茶，贺榆洲无奈之下，只能先把午饭推后，拿出茶具来泡茶。

    杜鹃花留了颗在房间内，其他的都种植在了外面。

    茶具三两银子，其实并不齐全，简易的功夫茶具齐全应有十样之，茶洗、盖碗、茶壶、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、红泥小火炉、龙缸、砂铫、羽扇与钢筷等。

    当然，贺榆洲泡功夫茶时会找不出理由的让茶苦涩难以入口，所以，他其实很少用全茶具，平时泡花茶会用上六七样左右。

    盖碗/茶碗、茶壶、茶垫、红泥小火炉、砂铫、水瓶与水钵、羽扇与钢筷等。

    而他买的这套茶具，只有茶洗、盖碗/茶碗、茶壶、水瓶与水钵四样，其实也是不够的。

    但是他现在没有余的银两，而最重要的必需的红泥小火炉、砂铫（茶锅）也没有，没有办法之下，贺榆洲只能从厨房内烧了水，带着开水来到厅堂内泡给赵看。

    滚烫的开水灌入茶壶当中备用，这茶壶是三人罐，鼓形朱砂色泽，开水灌入，并未着盖，任其袅袅轻烟升起，贺榆洲擦净手，点取新鲜茶叶，将之点入盖碗当中，拿起茶壶，低三抬，缓缓将水注入盖碗当中。

    嫩绿的茶叶带着点点香气，几许上浮几许下沉，贺榆洲用着茶盖将上浮的茶叶轻巧的挽起，放入旁的水钵备用，其余的清茶连着下沉的茶叶概倒掉。

    经过几次过滤，得到了足够的上浮的茶叶，又注入新水。

    未着茶盖，等待它缓缓下沉。

    下沉之时，将水滤到盖碗当中，贺榆洲折来了几朵杜鹃，擦净了手，眼扫过粉红的花瓣，纤长的手顺着花瓣的边缘溜到花底，轻巧的将其摘下。

    然后优雅的点入茶水当中，选摘两三瓣之，贺榆洲便将花放置边，停下了手，将茶推到了赵的面前。

    整个过程用了刻钟之久。

    贺榆洲有些不好意思的笑了笑道：“泡的比较匆促，叔尝尝。”

    被贺榆洲奇特的泡茶方式弄的有点愣然，赵眼瞧着她，她坐在他的对面，举止优雅，面容清丽，赵不由低下头去看漂浮着几许花瓣的淡绿色清茶。

    闭眼轻嗅了下，淡淡的茶香夹杂着若隐若现的花香……

    他端起茶杯，吹了几下，轻啜了口。

    茶中淡淡的苦涩夹杂了点点杜鹃的清甜，带着股独特的味道。

    赵眼亮了亮道：“碧茶清涩，瓣花轻香，相得映彰，好喝！”

    贺榆洲愣，悄然的松了口气，笑道：“赵叔喜欢便好，正规的功夫茶可不似我这般泡法，我这研究的是旁门左道，还好入得了叔的口。”

    “欸，小洲莫要自谦，这茶确实不错，可惜赵叔并未喝过名茶，不敢妄自评断，不过小洲你这茶赵叔是极其喜欢的。”

    贺榆洲笑道：“赵叔喜欢就好。”

    说完，他似是想到什么般提醒道：“不过这杜鹃实际上有微毒可入药，所以不可喝。”

    赵愣，贺榆洲怕吓到他又道：“喝少量却是极有好处的。”

    赵笑：“叔不怕，年少时也曾看过稍许医书，知道这杜鹃的品性，叔心里有数，小洲安心。”

    贺榆洲闻言轻笑。

    赵道：“不管哪里，茶叶都经过你烘制才开始经开始沸泡，小洲你这用新鲜茶叶是……”

    “实际上，这茶是要处理的，但这不是赵叔着急喝嘛，我就暂且用了些新鲜茶叶，这新鲜茶叶味淡新鲜，但是久喝并不好，叔喝了这次就罢了，下次待我好好准备再泡给叔喝。”

    赵听闻有下次，眼亮了亮，直直应道：“好！好！好。”

    ☆、第22章 制茶

    “实际上，这茶是要处理的，但这不是赵叔着急喝嘛，我就暂且用了些新鲜茶叶，这新鲜茶叶味淡新鲜，但是久喝并不好，叔喝了这次就罢了，下次待我好好准备再泡给叔喝。”

    赵听闻有下次，眼亮了亮，直直应道：“好！好！好。”

    不过他又有些疑惑的问：“小洲要如何处理这茶叶？”

    贺榆洲沉默了会，敛眸道：“暂且让我问问叔是怎么处理自家茶叶的？”

    赵想了想道：“是炭火烘制。”

    贺榆洲闻言轻笑：“怪不得有股烟味。”

    “哈。”赵也跟着笑。

    贺榆洲道：“叔，我似乎说过我并不会制茶，但是茶叶是极易吸味的东西，我泡花茶也是看准了这点，所以我这茶不能烘，只能炒。”

    “炒？”

    “虽然未曾做过，但有过了解，恐怕这茶还是得尝试着制制看。”

    贺榆洲皱眉道：“只是，我怕我粗手粗脚恐怕制不出好茶。”

    赵沉默，半响道：“容我唐突，小洲可否将方子给