分段阅读_第 191 章
自己家里面炒熟,在磨成豆面,虽然不够细腻还有些颗粒,却是真的香。
还有糯米面都是水磨的,更不是蒸熟了使用,而是先烙成薄饼,放在盖着盖子的大盆里面闷着,等都烙好后,趁着把本就黏在一些的薄饼揉到一起。
案板上撒上豆面趁热擀成薄片,上面在撒一层香喷喷的豆面卷起来就算成了。
想吃甜的可以沾着糖吃,或者把糖揉进去……
这种方法做出来的豆面卷子又香有劲道,外面卖的那种根本没办法比。
店里加上这个后,一定会卖的很好。
除此之外,也可以给萧锦裔做些油zhà糕,他肯定喜欢。
宋轻歌决定明天到镇子上找一找,能不能买到黏米,她记得小时候粘火勺的面不纯是粘大米,还要掺一些其他的。
柳小米前些日子还和她说,今年种了一些大黄米,正好加进去。
用这种方法做粘火勺很麻烦,黏米需要提前半个月泡上,每天换一次水,发酵以后才能磨面。
“娘子,今天晚上不是次酸菜吗?”
捡柴回来后,萧锦裔看着今天炒的是土豆丝,疑惑道。
“酸菜要一个月以后才能吃呢。”宋轻歌笑着。
“一个月?还要好久啊。”萧锦裔有些失落,他很想吃酸菜。
“今天晚上给你做锅包肉和拔丝地瓜。”
“我也要吃锅包肉。”
“我要吃拔丝地瓜。”
另外两个在一旁偷偷听着,听到好吃的都站了出来。
“好,你们把缸挪进来,然后洗手等着去。”
腌酸菜的缸她要放在屋里面,棚子里的温度太高,很容易烂掉,厨房的温度刚刚好。
这种力气活萧锦裔一个人就能做,不过他现在十分注重保护自己,娘子和他说了,男人的腰很重要,不能扛太重的袋子,所以这些重活jiāo给胖子去做。
他的腰保护好了,才能抱着她。
郝清风为了吃到锅包肉,别说一个小缸,十个都扛。
如果他知道萧锦裔不做这些是为了保护腰,不知他会有什么感想……
“咦?这个是什么?怎么和糖霜花生不一样?”
宋轻歌要zhà肉和地瓜,干脆又做了一些满口香花生,不同于糖霜的,咸口的不会腻。
“尝尝看,甜的好吃还是这个好吃。”
每次做出新的菜或者零食,都jiāo给萧锦裔品尝,不过现在品尝的有三个人。
“都好吃!”
难得,三个人达成一致,异口同声道。
宋轻歌其实更喜欢吃这个,奈何面前三位,都爱甜食……
正文 第248章 心怀鬼胎
“娘,已经确定了,那个小贱蹄子就是店里的掌柜的,那些东西每天能卖差点三两银子呢。”
张翠莲这两天都往镇子上跑,见到大宝斋生意好,她比宋轻歌都开心,就像那店是她的一样。
一天就二两多银子,一年要多少?
现在搞什么限购,如果想买就买,那又能有多少?
张翠莲脑子不够用,根本算不明白,但她知道那一定有很多,她这辈子都没见过那么多银子。
听到张翠莲的禀报后,老太太砸吧一口烟袋,眯起她那三角眼,显然心情也不错。
“不着急,刚卖了几天,哪有什么银子,再等等,留意点她那铺子招不招伙计。”在她看来,宋轻歌就是在为她赚银子。
萧老太太没想到,宋轻歌居然还有这个本事,早知道当初就不该撵到山上去。
宋轻歌的xing格她们都摸透了,真bi急了,她撂挑子不干就前功尽弃了,最好是找人混进去,把那些点心制作方法学会。
“没招,柳小米那个死婆娘见天搅在一起,天天巴结着那个小贱蹄子,东西都让她学了,不过这两天看还有个小丫头,我跟过她,住在镇子外的山里,家里破破烂烂穷的很。”
“明白你的意思,但她敢招个小丫头过去,绝没那么简单,不要打草惊蛇。”
萧老太太比张翠莲更谨慎。
等,还要等!
张翠莲天天见着生意红火