出来。”苏然将装有哈哈肉的盘子微微倾斜，用手将裹好淀粉的肉块沿着锅边轻轻滑下。
    顿时，油锅里和生肉接触到的地方冒出一串串的气泡，从底部升到油的表层就破裂开来，因为高温，空气里到处弥漫着油的香味。
    这个时候只需要中火加热，来进行烹zhà。油锅里不断冒出气泡，汇集在哈哈肉周围，已经隐约的可以闻见zhà肉块的香气，渐渐浓郁。
    苏然静待片刻，然后用勺子轻轻推开沉在锅底的哈哈肉，果然，每一块哈哈肉表面都已经zhà的金黄，火候控制的非常好，有的还带有焦香。
    苏然又用大火煮了十几秒，然后关火捞出，盛放在瓷白色的石碗中。
    路人，“好香啊！不同的肉经过油zhà过后味道竟然也不同，上次的鸡米花有点像晨露阳光，这次像波浪海潮。”
    路人，“上面的想要笑死我吗？什么晨露阳光，波浪海潮啊！”
    路人，“这可以吃了吗？你看碗里那翘起来的一块肉，嚼起来一定特别酥香。情不自禁咽了一下口水~”
    路人，“羡慕播主的家人，可以每天吃的播主做的饭。”
    路人，“想出一百万买下今天的菜。”
    路人，“新来的吗？冉冉不买饭，只赠送。今天冉冉做的量挺多的，不知道她赠不赠送给大家，嘿嘿。”
    正在坐镇后方的陈某人看到这样的弹幕，脸上没什么表情，心里却在说，“不用想了，今天都是我的。”
    过油之后，苏然动作更慢了，她找了一个凳子歇了歇，坐在上面给大家继续讲述道，“现在大家可以看的哦，刚刚已经把哈哈肉全部zhà好了，做到这里已经完成了这个菜式的一半。接下来，将会用下面的配料完成另一半的制作过程。”
    黑色大理石桌子上已经摆好了配菜，苏然站起来一一展示给大家看，“现在，我们就需要用这些小小的西红柿来熬汁了，在这之前，我需要将西红柿去皮处理。”
    苏然一点也不卖关子，一边说着，手上也跟着动作起来。
    棕色瓷盆里装了半盆热水，苏然轻巧地在西红柿表面用薄翼小刀轻划了几道，放在热水中片刻，西红柿表层的皮自动翘了起来。
    用手将一个个西红柿剥皮切块，放在白色盘子里备用。
    “酸甜汁的熬制非常简单，这里用到西红柿的主要目的是为了给咕噜肉上色，增加其口感。”苏然一边剥皮一边解释道。
    锅里已经倒了少许的油，苏然拿起锅轻晃了两下，使油尽量浸润锅底。
    油已经烧热，苏然趁着时机将番茄倾倒在锅底。瞬间呲啦一声响，有淡淡的眼从锅底飘了出来。
    苏然面不改色，直播间里的老观众也见惯了这一幕，一个个看得津津有味。
    路人，“原来，这就是酸酸的味道。。有点淡，却呛人。”
    路人，“每次一种味道袭来，弹幕上总有一群乱发感慨的奇怪人士。”
    路人，“还记得晨露阳光，碧浪海涛。。”
    苏然一点都不受弹幕影响，因为她早就关了。
    这个时候，锅底的青烟慢慢散去，可以看见在高温的作用下，有红色的汁yè与油层融合。西红柿酸甜的味道弥漫在她的鼻腔，苏然一边用木铲翻炒，一边按压番茄碎块，直至它们全部溶成汁yè。
    红红的汤汁已经熬制完成了，这下，味道彻底散发出来了。
    直播间里的观众不约而同的咽了咽口水，大大小小的阵仗都看过了，如今被一个小小的番茄汤汁引诱的流口水，是听没出息的。
    不过此时此景，完全是情不自禁。
    大家都在耐心等待着播主怎样施魔法，将汤汁与肉融合在一起。
    虽然，有些老手已经猜出来了。
    苏然今天的话很少，她一是累，二是因为疲累产生的没心情。不过好在她时刻记得自己还在直播中，每一步做的都很详细清楚。
    锅里的汤汁已经熬的浓郁了，因为达到沸点，表面不停的滚动着气泡。苏然将切好的菜椒倒进锅里，快速翻炒了两下，菜椒表面已经浸满了红色的番茄汁yè。
    依旧是bào炒番茄汁的味道，苏然趁着