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。一个三层点缀着水果的白色东西露了出来。
“咦,这是什么?”苏万山惊讶地盯着这个散发着甜香味的东西。“这上面还有字!”
管阳华在一旁说道:“苏爷爷,这上面写的是‘祝您,生辰快乐!’”
苏万山饶有兴致地盯着蛋糕上用果酱写出来的字,“哦?‘生辰快乐?’嗯,倒是新奇。”
“嘿嘿,老家伙,没见过吧?”管鸿信得意地笑着。
苏万山凑了过去,闻了闻“嗯,很甜,是我喜欢的。”他抬头看着管阳华问道:“阳华,这是什么啊?”
管阳华道:“苏爷爷,这叫巧克力奶油蛋糕。”
“巧克力奶油蛋糕?”念叨一句,他又问:“这是用什么东西做的?我怎么从来没见过?是从西域传过来的新花样吗?”
“哈哈!”管鸿信大笑起来,看着他这没见过世面的样子觉得心中畅快不少,以前的时候是个老家伙就总是仗着自己去过很多地方吃过、见识过很多东西便洋洋得意,如今也终于有他没见过的了。
“老头子,你笑什么?”苏万山瞪了他一眼。
“嘿嘿,这个东西可不是西域传来的,你先尝尝看。”说着,示意管阳华切蛋糕。
幸好早有准备,管阳华从手中的包袱里取出几个碗碟和精致的小刀叉,拿出切蛋糕专用的长刀,将蛋糕均匀地切成了八块。
切好一块放进碟子里,管阳华道:“苏爷爷,您请。”
“嗯。”
拿起叉子,插了一小块放进口中,顿时,他的眼睛便瞪大了。
“怎么样啊?”管鸿信见他很是吃惊,问道。
品了品口中的东西,苏万山道:“妙!实在是妙!这东西我是从来未见过也是从来未吃过的。”
“哈哈!总算也有你老家伙没吃过的东西了。”
管鸿信也吃起了蛋糕,说道:“到了这你,你没吃过的可就不止这一样喽!”
苏万山看着他问道:“哦?你这话是何意思?”
管鸿信卖着关子就是不说,只说出了一些,曲奇饼干、奶茶。雪媚娘这样的名称来。苏万山一听连连摇头说不知道。
管鸿信道:“我告诉你,这些吃食只不过是一些饭后点心罢了,做这些点心的人在做菜上的手艺也是一绝啊!”
看着他吃惊的表情,管鸿信问:“阳华,今日音丫头可有空闲啊?”
管阳华道:“方才我去曲姑娘家的时候,她正在家中煮什么椰子汁,还说爷爷若是要去吃饭,晚上就可以去。”
管鸿信一拍大腿:“好!”他看着苏万山说道:“老家伙,晚上带你去吃一顿大餐。”
他又对管鸿信说:“你在跑一趟,跟音丫头说,这老家伙最爱吃甜菜,让她做几样,另外,帮着买一些食材。”
“是,爷爷。”应了一声。管阳华便离去了。
来到曲音音家中见到他们母女二人正在院子里忙活着,见管阳华来了,杜氏连忙进屋倒茶。
“婶子不用客气,您忙。”接过茶盏,管阳华坐到一边看着。
奶白奶白的椰汁被倒进了坛中,曲音音盛了一碗递给他:“公子,尝尝看。”
“多谢姑娘。”管阳华道了声谢,喝了一口这香甜的椰汁。
“嗯,味道果然不错!”他惊讶,看着满地的椰子壳,好奇地问:“曲姑娘,这椰子汁便是从用这个制作出来的吗?”
“嗯。”曲音音点点头,又动手开始熬起了椰子油。
院中充满了椰子的香味,管阳华问着这香甜的味道好奇地问:“曲姑娘这是在做什么?”
“提炼椰子油,可以用来制作点心。”
“哦。”点了点头,管阳华又开口讲所来之事给说了。
曲音音答应一声,说待会便可以一起去购买晚饭所需要的食材。
既然苏老爷子喜欢吃甜的菜,那么肯定少不了糖醋菜了。
考虑到来的人都是能吃饭的大男人,曲音音在购买食材的时候都买了三倍的分量。
一顿食材买下来足足花了五十多两。当然,这银子都是管阳华掏的。
吃过午饭,便开始着手准备了。
现将排骨洗净焯水后放在砂锅中炖煮,吃饭的两位老年人虽说牙口还不错但是也不能吃过于结实的食物,尤其是带骨头的,若不炖煮到位,根本啃不下来什么。而且制作的时间还会过长。
将买来的鸡爪清洗干净后剪掉脚指甲,冷水下锅放入黄酒、葱姜片、八角、花椒开始煮。
蒜头去皮切成末,小葱切成段、两片生姜切成丝、香菜切成段放在一旁备用。
将煮好的鸡爪捞出放进凉水中过了几遍,为了防止鸡爪出胶。
取来一个锋利的小刀,开始慢慢地将鸡爪的骨头全都去掉。
这一步要非常的小心和耐心,因为会非常容易划到手指头。
一斤鸡爪足足花了一个时辰才弄好,曲音音坐在厨房中,冬日的